この口コミは、鈴のSoraさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.0 ］
現時点、最高到達点。終わらないラーメン。
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外観！（開店前）
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外観（眩しいので暖簾をかけていました！）
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記帳後指定の時間には受付が終了していました。
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入店直前！
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メニュー説明文！しっかり読みたいけど、厨房の中もずっと見ていたい。
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炊き込みご飯！鰹節ズドンでパンチが凄いです！中には、炊き込みご飯とチャーシュー、煮卵が入っており一口ずつ味が変わり、旨味パンチの連打がすごいです。
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炊き込みご飯の卵とチャーシュー！炊き込みご飯史上、かなりジューシーで濃厚な炊き込みご飯です！
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特上醤油らぁ麺！キレキレの醤油は一口目衝撃でした。綺麗な見た目で、それぞれが単独でも美味しいですが、合わさることでさらに美味しくなります。
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特上塩らぁ麺！スープが結構複雑で深いです！少しずつ味が変化していき、最後まで楽しむことができる、強くて優しいラーメンでした！
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2023/09/09 更新
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土曜日にラーメンブレイクビーツさんに行ってきました！
7時45分到着、既に5人ほど、8時15分位から徐々に増えた印象で9時過ぎに記帳開始でその時には既に20人以上並んでいました。
指定の時間に戻るとほぼその時間で入店、注文は特上醤油らぁ麺と限定ご飯（炊き込みご飯）、相方は特上塩らぁ麺を注文！
10分程で提供。その10分間目の前で調理が進み、それを見ているだけで心が踊ってきます。出来れば入店のハードルが高い分もう少し入店の余韻を味わいたい感じでした。
さてさて、まずは、炊き込みご飯が提供、炊き込みご飯の中には、味玉とチャーシューがはいっています！また、鰹節がしっかりとあるため、魚介の旨味がご飯と相性が良く、旨味のパンチがかなり強いです！そこに、肉のジューシーさと卵の濃厚なまろやかさで最後まで味が変わり続けるご飯でした！
特上醤油らぁ麺はまず見た目の綺麗さに驚きました！そして、醤油の風味を感じつつスープをいただくと口の中にスッと入ってくるキレキレなスープで鶏油と麺を合わせてすすり込むことで、コクがあるのにサッパリと行けるラーメンでした！また、九条ネギの辛さや揚げエノキの香ばしい食感、種類の違うチャーシュー、皮は柔かく、餡はキッチリとしたワンタンそれぞれが上品で、最高のバランスでした！
特上塩らぁ麺は醤油よりも麺は柔かく、よりスープを楽しむラーメンといった印象で、イメージ的には醤油よりも複雑で深い味わいでした！たくさんの種類の出汁が巧みに深みを与えてくれ、一口ずつ味が変化していき、最終的には全く違うラーメンとなっていきました！トッピングは醤油と同じではありますが、トッピングの主張が結構強い印象で、味玉はとくにまろやかさを感じさせ、全体の印象が変わるほどのパンチがありました！
店員さんの案内や対応がとても誠実で、素敵な雰囲気の中、1つのラーメンの中でコース料理のような、そして『あと少し楽しみたい』とずっと思える絶妙な満足し過ぎない感じが、自分の中で最高でした。
食べれば食べるほど食べたくなる既にもう一度食べに行きたくなっている、そんなラーメンでした！
ごちそうさまでした！！