この口コミは、鈴のSoraさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.0 ］
塩ラーメンの頂
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2024/11/06 更新
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平日のお昼過ぎに饗くろ喜さんに行ってきました！
13時45分到着で外並びはなく、店内に入ってみると食券を買って外で待ってくださいとのことで外で待つこと10分で入店。
中にも待ち席がありその時点で２人ほど待っていました。そこから10分で席へ座り10分で着丼の流れでした。
注文は、特製塩（手もみ麺）、焼売、和え玉、油飯、相方は松茸醤油を注文！
特製塩
まずスープをいただくと、衝撃の美味しさにビックリ！完成度が高いというよりこれが完成形と言えるスープは濃厚で芳醇な味なのに繊細さも伺える唯一無二の味。そこに手もみ麺の優しいプリッとした麺がスープとのバランスを見事に表しています！
特製のトッピングはそれぞれの素材が最高品質なのが伝わるトッピングでお肉もたくさんの種類がありいつまでも楽しめる豊富さ、焼きトマトやそしてチュル感がすごいワンタンなど全部が凄すぎました！
焼売
名物の焼売は２つで注文しましたが、お店の計らいで自分と相方1つずつ提供してくれました！とても大きい焼売はお肉のジューシーさと生姜のさっぱりで美味しく、一口いただいた後は卓上の調味料でもう一口と極上を1度で2度いただける優越感のようなものがありました！
油飯
くろ喜さんの中では珍しいわんぱくな丼ですが、ご飯の甘さと油の甘さが相乗効果で旨味を引き立ててくれます！本当は終盤スープと合わせて食べる予定でしたが、あまりの美味しさにうっかり全部食べきってしまいました！
松茸醤油
松茸の風味がかなり前に出ているスープで、味は醤油の深みが印象的な味で、そこに柑橘や春菊がアクセントとなりしっかりと締まるスープとなっています！麺は優しい麺なのでスープと松茸の風味が心地よい至高の組み合わせを感じました！
和え玉
注文はラーメンが四分の一くらいになったら和え玉と伝えます。魚粉が全面に出たパツッとした細麺で単独でももちろん美味しいです！塩と松茸醤油どちらも合わせてみましたが、個人的には塩が魚介感が強くなり、スープもまた違ったラーメンを食べてるかのような錯覚を起こすほど、変化するので食べていてとても興奮しました！
オペが少ないので時間がかかるとのことでしたが丁寧で気持ちの良い接客は大満足。店内外の雰囲気感に気を取られあっという間で全然気になりませんでした。
味はもちろんのこと、雰囲気、接客、何よりも店主がそこに本当にいることに感動する思い出に残る素敵なラーメンでした！ごちそうさまでした！