4回
2025/12 訪問
限定！あさりと真鱈の濃厚味噌そば！2250円！白子入り(;ↀ⌓ↀ)
2025/12/01 更新
2025/06 訪問
特製つけ麺（塩）！九条ネギ和え麺！
Xにてつけ麺あるとの事から、行けたら行こうと思ってました。
生憎の天候につき、もしかしたら並びは無いかもと期待(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
並びあったら人数によっては退散꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪
するとまさかの並びなしヮ(゜д゜)ォ!
さらに店内先客4名ヮ(゜д゜)ォ!
13時頃です。
その後続々と来店し満席に外待ち退店時4名ほどとなっておりました。
昨年デフォの味を変更後未食だったのもあり同じ塩のつけ麺を選択しました。
1月以来の訪問！1月は限定でしたので、デフォを食べていませんでした。
相変わらず黒木の大将の作る物は料理ですね。
味シミ大根めちゃくちゃ美味しかった(,,•﹏•,,)
麺以外の具材も全て美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!見た目ほうれん草のようなニラ？これも美味し(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ブレビさん同様麺以外の具材が全て美味い！
そして、つけ麺ももちろん美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
鶏の旨味と甘味が強く好みなのは変わらない。
その後に貝なども来るが、鶏の邪魔を全くしないのは素晴らしい(＊´ ω｀＊)
和えの九条ネギもこれまた粗めのペーストと言いますか料理人ならではのセンス(*´꒳`*)ﾖｷﾖｷ
想像では九条ネギが乗っているものと思っていましたが、まさかのペースト状？
これもまた美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
割りもいただき完飲(*^^*)
満足です。
黒木の大将も神保町の肉太郎に行かれた様子！
それもあり夜に4回目の肉太郎訪問( -ω- `)ﾌｯ
ご馳走様でしたm(*_ _)m
2025/06/11 更新
2025/01 訪問
限定！甲州地鶏と長崎対馬地鶏の醤油そば！甲州地鶏のあぶら飯！1950円！350円！
何やら美味そうな限定営業でしたので、整理券を奪取しに9時前に訪問！すると既に25人くらい並んでましたヮ(゜д゜)ォ!最終的に50名以上並んでそうで丁度真ん中辺りε-(´∀｀;)ﾎｯ
40分程で整理券と食券購入となりました！
どうやら今日は整理券を取れなかった方も居たようです！店主も「こんなに並んでるの」とビックリしてました！思わず声に出てしまった店主(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ丁度次が入店する番の時におもむろに外へ出てきた店主の呟き((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
名前から美味そうでしかないのでそりゃ来ますね！
ましてや、対馬地鶏は以前ルリカケスさんでやっていて旨味が半端ないのを知っているので、つい来ちゃいました(´>∀<｀)ゝ
再び整理券の時間の10分前に訪問！
さて、先ず鼻は目の前まで持ってこないと香りがしないので、レンゲでスープを掬い鼻まで持っていくと鶏の香りがいい感じです(*´﹃｀*)
スープは鶏の旨味全開と言った感じでした！
今回味覚障害でも鶏は分かる！
魚介系は分からない(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ
塩味も強めに感じるが、このスープはそれもない！
つまりはかなり優しい感じ！鶏の旨味は強め！
そして、結構加水率高めの多加水麺が啜り心地抜群で美味い(*´﹃｀*)啜り心地はふじさきさんの麺に近いかもしれませんが、ふじさきさんよりも多加水と思われ、啜り心地がめちゃくちゃいい！
今回一番驚いたのはネギ(｡･о･｡)何か下処理してるのか？ネギが物凄く美味い(*´﹃｀*)( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
ネギなんて九条ネギなど美味しいネギ使えばどこでもそんなに変わらないと思うところ、このネギはスープとの相性も抜群で、むしろあると無いではえらい変わる(｡･о･｡)
お隣りの2人組の人もネギ美味いと言っているのが聞こえたので、σ(´∀ ｀●)の舌がおかしい訳では無い((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
因みにメンマと椎茸抜きです( -ω- `)ﾌｯ
あぶら飯は可もなく不可もなくと言った印象しか受けませんでしたが、それ以上に醤油そばには美味い(*´﹃｀*)と言う一言につきます！
甲州地鶏と対馬地鶏┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
満足の一杯です。ご馳走様でしたm(*_ _)m
2025/01/05 更新
2024/04 訪問
特製つけ(塩)＋追加つけ汁(醤油) 大盛
すっかり美味しいラーメンの虜になったうちのバイト君(*´艸`)
くろ㐂に行きましょうとの事で、朝イチ整理券取得に並びに行ってくれました＼(´・∀・｀)／んバッ
まさかの８時に着いたそうで、PPゲットヮ(゜д゜)ォ!
そして1番、2番の整理券ゲットし、10時50分のオープン即の時間帯選択！
そのため、σ(´∀ ｀●)は並ばずにオープンのPPをゲット(*˙꒫˙* )ｵｫ!!
整理券取得時に券売機にて先に購入のため、予めメニューを決めてました。
折角なので、追加つけ汁によって塩も醤油も食べれるつけの塩を選択し、追加つけ汁に醤油で両方楽しめます(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
中に入ると、ラーメン屋ではなく割烹料理のお店の様な雰囲気！店主も大将と呼ばれてました。
気持ちいい挨拶にてお出迎え(*˙︶˙*)ﾉ"
ついこんにちは(」・ω・)と返しました。
名物と言う焼売をバイト君と１個ずつ、先に提供されてたので食べると、普通に美味い！
着丼後先ずは塩から戴く(っ ॑꒳ ॑c)ﾝﾏｯ!!
鶏の甘味と旨味が強く、これで塩かと思うほどこれは好みでとても美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
塩でここまで鶏の甘味と旨味出せるスープには出会った事がありません。
鶏好きには堪らない(๑♡∀♡๑)
醤油も同じで鶏の香り、甘味と旨味抜群で言う事がありません。
ここまでのクオリティではないが、近いのはやはりルリカケスの磯さんが作る鶏つけだな(´-ω-)ｳﾑ
隣りのバイト君は塩の特製そば選択！
スープ1口目から絶句していて、美味いと言うのが見て分かる(´・д・｀)
今までやぐさんとこの塩が1番と言っていた彼だが、これはそれを軽く超えてきた様子(｡･о･｡)
スープ1口目の衝撃が半端ないとの事！
今回好みの味であった事も含めてデフォメニューでこれ以上美味い鶏系は無いなと思い満点をつけてみました！
特製つけの大盛で2000円＋追加つけ汁で合計2300円とややラーメンとしては高めではあるが、とても満足です。
帰り際もご馳走様でしたと大将に向かって話すと、忙しい中こちらに笑顔で挨拶返してくれました。
つけではなく普通のそばの塩、醤油も食べたいなと思うので、再訪は確定です。
大満足です。ご馳走様でしたm(*_ _)m
2024/04/20 更新
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ここ数日くろ㐂さんで提供されている限定そばの味噌ｵｫ(*˙꒫˙* )絶対食べたいやつです。
以前宅麺で味噌そばが抽選で当たって購入し食べたところ、めちゃくちゃ美味かったので、期待大！
先週はめちゃくちゃ並んでいたので諦めていましたが、今回たまたま見た時に空いてそうでしたので久しぶりの再訪となりました。
車を止めてお店に着くと丁度満席の、待ち1人目でした(b｀>▽<´)-bｲｴｰｲ☆゛
着丼◥█̆̈◤࿉∥
すると味噌の香りがもうヤバい！これは間違いなく美味いやつだ(。-∀-)にや
スープを掬うとめちゃくちゃ濃厚なのが分かります！かなりドロドロしてるタイプでした。
1口飲むと、The味噌乁( ˙ω˙ 乁)ｳｪｰｰｲ
濃厚ですが、ラードなどを使っていない事で、味噌感が半端ない( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
味噌を存分に堪能出来る仕様です。
あさりが味噌とマッチしておりこれは(･∀･)ｲｲ!!
あさりの旨味と味噌の甘味が丁度いい！
真鱈の味はあまり分からずでした。真鱈の切り身は大きめのが1枚入ってました(｡･о･｡)
白子も真鱈？かは分かりません。見た目があまり好みではないので、白子なるものは食べたことがありません( -ω- `)ﾌｯ
基本食わず嫌い王です(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ
濃厚な味噌スープが白子に絡むことで食べれました！これはこれで美味い！白子も濃厚な感じはありましたが、味噌がオブラートに包んでくれるのでいけました。個人的には無くても良かったですが^^;
不味くなくて良かったε-(´∀｀;)ﾎｯ
麺をリフトすると手揉された平打ち麺がこちらもまた濃厚なスープと絡み美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
麺はやや柔めですが、これはこれで(･∀･)ｲｲ!!
やはりThe味噌ラーメン！流石は黒木大将！
味噌ラーメンはやはりこのタイプが好きだ＼(´・∀・｀)／んバッ
味噌ナンバー1ののりあきさん(1個人の意見です)
とはまた全く違う味噌ですが、とても好きなタイプの味噌スープで満足です。
宅麺にあるような普通の味噌そばを是非食べてみたいところです。
満足( ¯﹀¯ )ご馳走様でしたm(*_ _)m