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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/05/10 更新
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二階のサロンというのが、カフェ。
予約制度はなし、ケーキ販売の一階左奥で整理券を取って、発券機前の席で待つ。
番になると階上へ案内され、上ると席のある部屋まで案内してもらう。給仕自体の標準レベルも高級店らしいもの。
昼時に行ったので、ケーキかランチメニューかを聞かれる。今回はケーキを選択。
見本のケーキを持ち込まれるまでにお茶メニューを見る。メニュー数は多くなく、紅茶、ハーブティー、季節のメニューなど、それぞれ店の選りすぐりのメニューから選択する形式。
ケーキは、カートに並べられた見本を見て、気になるものの説明を受けながら選ぶ。
全メニュー、細かく説明してくれるので、知らない種類のケーキでも、どんなものか解ってから選べる。
悩んだ末に
苺のシブーストと季節の紅茶ヴィンテージウヴァを頼む。
・シブースト
プリン系の物が苺の入ったカップケーキ様のタルト生地の上に乗っている。まろやかで甘いプリン部分とケーキ部分の少なくとも2つの味が楽しめる。
ケーキの店だけあり、逸品である。
・ヴィンテージウヴァ
ウヴァは初めて。
香草よりの香りがするお茶、澄んだ色合い。後に引かない渋みが強い茶。ミルクティーにすることも勧められるが、ストレートで香りと独特な強い渋みを楽しむのも大いに良い。ミルクを入れると渋みがまろやかになり、ストレートよりは抑えられるがそれでも充分感じれる香りとまろやかな口当たりを楽しめる。
・店について
北浜付近のハイエンドな喫茶店としては、過去に北浜レトロも行ったが、あちらは英国式のアフタヌーンティーを楽しむという形態だったが、こちらはケーキや昼食を摂りつつ茶を嗜むというシンプルに喫茶店としてのハイエンドな形態となっている。(この形式の名前を浅学ながら知らないので、表現に正確性はない）
内装についても、吹き抜けの周り廊下の外周に配された部屋内にも、シャンデリア様の吊り下げ式照明や机上の花など、高級な西洋式喫茶店といった形。
元が登録有形文化財の新井ビルなので、格調高いのも納得である。