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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/07/04 更新
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香川の名物の一つ、骨付き鳥の店
骨付き鳥(親鳥）
噛み応えのある肉、パリパリの皮、噛むたびに広がる旨味と鶏のスープが溢れ出る。かなり味濃いので付け合せのキャベツは必須どころか不足気味。
他のご飯ものも注文必須。
けど、その濃い味が食欲をそそる。
鳥飯は、骨付き鳥の後だと、かなりあっさりめに感じる。澄ましのスープと合わせて、口直しにちょうどよい。漬物と生姜が鶏油の残りをさっぱり目に終わらせる。ちなみに、これだけでも軽食の分量はあります。
しょうゆ豆、名前からは意外だが醤油風味するものの味つけは甘めのそら豆