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特重5400円
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上うなぎ丼4950円
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身の柔らかさ！脂の照り！
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炭火でパリッとした皮！
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お吸い物
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山椒の香りも十分！
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ほりごたつの席
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カウンター
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メニューその1
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メニューその2
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焼いています
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外観
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仕事で浜松に行くことが多くなり、駅辺りは何となく慣れてきたので、休日を利用してうなぎを食べに来ました。
有名なお店がいくつもあり、その中で選んだのがこちら。
大きなうなぎを蒸さずに焼くのが特徴だそう。
うなぎの国内産地は日によって変わるそうですが、この日は浜名湖産。
浜松に来たのでやはり浜名湖産だと嬉しい気持ち。
注文したのは特重5400円と上うなぎ丼4950円。
やって来たのは見た目にも大きなうなぎ。
香ばしさも漂ってきます。
一切れも厚みがあり、皮の炭化具合がまた絶品を予感させます。
食べてみると、炭火の香りがパリッとした皮から広がり、そしてやわらかでふんわりとした身、くどくない脂、主張しすぎないタレ。
「はぁ～」と唸ってしまいました。
中盤からはわさび漬けやテーブルに置いてあるぶどう山椒で味変をしましたが、このぶどう山椒がまた上品で豊潤な香り。
ひとくちごとに「美味しいなぁ」と感じ入りながら食べ、この価格でも高くないぞと納得。
店内の雰囲気もとても良く、浜松に食べに来て正解！でした。