「つけ麺」で検索しました。
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路地裏にあるお店でしたが、かなりの方が並んでいました。7割ぐらいが外国人の方だった気がします（店員の方も流暢に接客をされていました。）。外観の看板はイラストだけとおしゃれで、店内もバーのように薄暗くおしゃれな感じでした。 ラーメンは透明感がありつつも鴨の旨みを感じられるスープが印象的でした。ただ、外国人の方が多いためか、こだわられた食材を使用されているためか、普段よく行くラーメン屋さんよりかは少しお高めな金額設定でした。 それでも鴨出汁を使った唯一無二の味であったため、一度は行っていただきたいお店です。
2024/09訪問
1回
奈良で本格的な家系ラーメンが食べれるのはありがたいです。
2023/05訪問
1回
2025/01訪問
1回
2025/07訪問
1回
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久々の訪問。 千葉県松戸市の有名つけ麺店「とみ田」で修行されたということで、同じ魚介系のつけ麺です。 味はもちろん美味しいのですが、濃厚なスープに添えられたゆずの風味のおかげで、飽きずにさっぱり食べられます。 最後のスープ割りをお忘れなく。