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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
焼肉の名店が“本気”で仕掛けた衝撃の「WAGYU BURGER」！！
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THE HIROKIYA BURGER
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THE UMAMI TARTAR TERIYAKI
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ハンバーガーメニュー
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ドリンクメニュー
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入口
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お店からの返信
WAGYU BURGER HIROKIYA
2025/06/12
2025/06/11 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
六本木駅から東京タワー方面へ徒歩5分。大通り沿いにあるパセラの建物に入り、階段をのぼった先にひっそりと現れる“隠れ家”バーガーショップ——「WAGYU BURGER HIROKIYA」さん。
あの焼肉の名店「ヒロキヤ」さんが手がけると聞いて、いてもたってもいられず行っちゃいました♪
店内は白を基調としたシンプルモダンな空間。黒い椅子が映えるスタイリッシュな空気感に、笑顔あふれる店員さんたちのテキパキした動きが心地よい。これは…期待が高まる…！
☑️ THE HIROKIYA BURGER 【2,200円】
A5和牛100%、つなぎ一切なしのストレート勝負。口にした瞬間「ジュワッ」と肉汁があふれ出し、ふわふわのパティが舌の上でとろける…。驚愕だったのは、5時間煮込まれた玉ねぎソースの甘み。これが和牛の香りと混ざりあい、旨みのダンスタイム♪
パティ✖️オニオンソース✖️ガーリックマヨ天国♪♪
これは想像していたバーガーの域を超えてました！！！
☑️ THE UMAMI TARTAR TERIYAKI 【2,400円】
特製テリヤキソースと自家製タルタルの共演。ガツンと濃い味、だけど全然くどくない！A5和牛のコクをしっかり支える甘辛のバランスが絶妙です！オニオンソテーの香ばしさも加わり、まさに“大人のためのご褒美バーガー”。炭酸が欲しくなる濃厚さに、コーラ党の私は歓喜…！
どちらにも添えられたフライドポテトはサクサク＆ほくほく、ガーリックマヨにディップすれば「カリッ、ジュワッ、うまぁ…」の無限ループ！
焼肉屋が本気で挑んだハンバーガー。その背景にある職人技と素材への愛が、しっかり味になって伝わってきます。
次はもうひとつのチーズたっぷりのバーガーも絶対食べに戻ってきます！
ご馳走様でした✨