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タイの白子？
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海ブドウ
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ヒラメ
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ヒラメの昆布締め
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マグロ漬け
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イカ
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イカ団子のお吸い物
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イワシ
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金目鯛の炙り
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炙り白子
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穴子
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いなり
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かっぱ巻き
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もなかのデザート
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地下鉄『呉服町』から徒歩数分。
食べログを見て伺いましたが、大正解でした。
品のある店内は、様々なシーンでの利用が連想できます。
(＊)イワシの前にアジのトロ？がありましたが、
食べるのに夢中で写真撮り忘れてしまいました。
◎白子は、重厚感のある舌触りがイイ。
○海ブドウは、飲み干したくなる優しい出汁。
◎ヒラメは、言わずもがなですよね。
◎昆布締め、あまりの旨さに舌鼓を打ちました。
◎マグロ漬けも、言わずもがなですね。。
◎イカ、見た目もさることながら、最高の触感。
◎イカ団子、優しい汁が体中に染み渡りました。
◎アジ、口の中で溶けた、何貫でも食べたい。。
◎イワシ、青唐辛子との相性が抜群すぎる。
◎金目鯛、これ以上の金目鯛はどこにもない。
◎炙り白子、粗めの塩とお米のバランスが完璧。
◎穴子、ってこんなふわっふわにできんの。。
(夜は、さらにぶりぶりのものを仕込んでました)
◎いなり、ジュワぁ〜っと旨味が一気に拡がる。
喉に引っ掛けないでくださいと言われた(笑)
◎かっぱ巻き、きゅうり舐めてました。
シャリ一粒一粒が生きてて、最高にうまい。
◎デザート、お寿司屋さんのクオリティじゃない
店内はカウンター5席(奥に個室があるかも？)、
物腰の柔らかい大将と女将さんが作り出す空間の居心地の良さといったら、もうたまらない。
最近、値上げしたそうですがこれで税込3,850円
破格すぎます(笑)、過去最高評価になりました。
ディナーも気になる、リピ確ですね。
ご馳走様でした、また来ます！！！