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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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自分好みのラーメンの完成形
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2025/04/05 更新
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横浜駅から徒歩7、8分のところにある神奈川ラーメン百名店の『維新商店』。
土曜日13時ごろに伺うと、外に6、7人待ち。
一度並んでから、前の人から順番に食券を買うために店内の券売機に行き、また外で待ちます。
15分ほど待ってで入店。
入店後は5雰囲気ほどで商品が提供されました。
醤油そばのワンタントッピングを注文。
醤油スープ、ちぢれた麺、食べ応えのあるワンタン、その他具材‥、すべてのクオリティが高い。
ワンタントッピングは初めて頼みましたが、中身のひき肉の粗さ、皮のもちもち具合、包み方、全てが自分好みでした。
お店の方の接客も丁寧かつ無駄のない動き。
全てがパーフェクトなお店です。