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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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「大宮駅西口で極上の煮干し体験！煮干丸に初訪問」
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2025/10/03 更新
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大宮駅西口にある「煮干丸」さんに初訪問しました。お店はビルの2階にあり、階段を上がると途中で待っている人が並んでいました。ほどなく案内されそうな雰囲気だったので並んで待つことに。10分ほどで入店できました。
注文したのは「濃厚煮干しそば」に味玉トッピング。麺の量は「並・中・大」から無料で選べるとのこと。卓上調味料も充実していて、中でもにんにく入りの調味料がとてもおいしかったです。
注文から2〜3分ほどで着丼。スープは煮干しの風味がしっかりと効いていて、とても濃厚。それでいて煮干し特有のえぐみや苦みは控えめで、最後まで食べやすく仕上がっていました。
これまで食べた煮干し系の中でも一番好みの味で、とても満足できました。また伺いたいと思います。