3回
2025/01 訪問
ネギチャーシューメン
2025/01/14 更新
2024/05 訪問
定期的に食べに行きたくなるラーメンショップ。牛久結束店か迷いましたが、今日は河内店に再度行ってみました。
券売機がタッチパネル式になり、食券を買う時に少し迷いました…今日は食券を買ってからは待ち時間がなく、スムーズに着席です。今日は味噌ネギチャーシューメン(かため、脂多め)￥1140に手作り餃子￥380を注文しました。
しばらくすると着丼。丼を囲むチャーシューは6枚ものっていて、中央にはネギが鎮座しています。味噌ラーメンだとデフォでコーンがついてくるのもいいですね。
スープは背脂多めにしましたが、コッテリしすぎず、味噌も思ったよりもあっさりしていて、豚骨のベースはブレないようです。麺は固めで注文しましたが、前回よりも固めで、バリカタに近い感じでしたが、食べ進めていくとちょうど良い塩梅に。麺は気持ち細く感じました。
餃子は酢胡椒とらあじゃんで少し変化を楽しみました。餡は少なめですが、皮がモチモチしていて、野菜の甘みを感じられるので、好みです。ラーメンには、最後ニンニクとらあじゃんを投入し、ジャンクさを加え、フィニッシュです。ネギとチャーシューが今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした。
2024/06/08 更新
2024/03 訪問
以前から気になっていたので、初訪問です。
１２時前に到着しましたが、駐車場がいっぱいでした。年中無休だそうで、他のラーメンショップは日曜日が休みのところもあるので、日曜日にやっているのはありがたいです。
入口を入ると、右側に券売機があります。食券を買ってから並ぶみたいですが、順番が前後していたようで、私よりも後に食券を買った人が先になっていました。案内の方がなかなか来なかったからですかね。
ネギチャーシューメン￥990と餃子￥380を注文。ラーメンショップに行くと、だいたいネギチャーシューメンを頼むので、今回も麺かため、油多めで注文しました。物価高の中、ネギチャーシューメンが1000円を切るのはありがたいです。
しばらくすると、着丼。まずスープから飲んでみると、濃すぎずちょうどよい塩梅です。具材は、チャーシュー、ネギ、ワカメ、のりがのっています。大ぶりのチャーシューは柔らかく、ほどよい味付けと脂身があっておいしかったです。麺はあさひやさんですかね。私は固めがちょうどよかったです。ネギと絡めて食べるととてもおいしいですね。
餃子は皮がモッチリしていて、野菜の甘みを感じます。醤油だけでなく、らあじゃんにつけてもよかったです。
全体的に高いバランスでまとまっていて、人気店なのも納得です。コテコテラーメンや味噌ラーメンなど他のメニューも気になりました。
ごちそうさまでした。
2024/06/08 更新
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ラーメンショップのネギラーメンが食べたくなり、久しぶりに訪問してみました。休日の昼前でしたが、駐車場はほぼいっぱいでした。店内は券売機の前は並んでいましたが、食券を買ってからはスムーズに着席できました。
いつも通りのネギチャーシューメン（麺かため、脂多め）￥1040と餃子￥380を注文しました。しばらく待っているとラーメンが到着し、スープからいただきます。豚骨醤油ベースのあっさり目のスープですが、塩気もしっかり感じます。細めの麺はかためがいい感じです。チャーシュー6枚は、脂身のありとなしが楽しめます。そして、ごま油とクマノテで味付けされたネギがおいしい。シャキシャキした食感もそうですが、独特の味がたまりません。
餃子も注文したはずだったのですが、一人の店員さんがオーダーをとり忘れてしまったらしく、声をかけたらラーメンが食べ終わる頃に到着しました。忙しいからこういうこともあるよなーと思っていると、ある店員さんが丁寧な対応をしてくれました。こういった丁寧に接客していだけるのはうれしかったです。また行きたくなりますね。
ごちそうさまでした。