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昼の点数:3.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
黒真空蕎麦+ライス
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2025/03/09 更新
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2025/03/09 更新
つくばの人気店である喜乃壺さんにおよそ2年ぶりに訪問してみました。開店15分前に並び、2番目に入店できました。煮干し蕎麦やつけそばも気になりましたが、前回も注文した黒真空蕎麦¥980にライス¥150を注文しました。
しばらく待っていると、ライスから到着です。ライスの上には大きなチャーシューが一枚鎮座しています。白米がおいしく、バラチャーシューと合いますね。その後すぐに黒真空蕎麦そばが到着しました。こってりとした魚介豚骨スープにマー油のコクと苦味が加わり、濃厚な味わいです。粘度は高めですが、ついゴクゴク飲んでしまいます。麺はモッチリと噛み応えがあり、スープと絡んでおいしいです。こちらのチャーシューも厚みがあり、食べごたえ十分です。青ネギ、海苔、メンマとその他の具材もいい感じです。麺、スープ、具材と高いバランスでまとまっていて、人気店なのが納得です。次回は違うメニューにもチャレンジしたいですね。
ごちそうさまでした。