SOU-Z-ROWさんの行った（口コミ）お店一覧

お昼につくばらーめん鬼物語さんを訪問しました。メディアでもたびたび取り上げられている人気店だそうですね。１２時前に着いたのですが、駐車場がいっぱいでしばらく待機でした。 券売機で先に注文し、外に並びます。大型連休ということもあり、なかなかの人でした。 メニューが豊富でいろいろ迷いましたが、鶏と水の特製盛り(濃厚)￥1380と替玉③本ずわい蟹のみそのソース￥460を注文しました。 スープは濃厚にしたことで、塩気がありながらも深い味わいです。麺は歯切れのよいパツパツな細麺でスープと絡み、個人的には好みです。 特製トッピングは別皿提供で、鶏と豚のチャーシューに味玉、わさび、ピンクソルト、抹茶、バーニャカウダーソース？が盛り付けられてオシャレです。 チャーシューはどれを食べてもとてもおいしいです。 味玉も中は半熟でスープと合わせて食べると最高ですね。 替玉は、平打ち縮れ麺でパスタのようです。ズワイガニのソースがたっぷりとかかっていて、濃厚な味が楽しめます。食べ進めていき、最後はレモンビネガーを少したすと、マイルドな感じになり、最後まで堪能できました。 少し値段は高めですが、それに見合う価値はあると思います。スープ、具材、替玉と高次元でまとまっていて、すばらしかったです。鬼物語ブラックやその他の替玉も気になります。またぜひ訪問したいです。 ごちそうさまでした。 備忘録シリーズになります。つくばラーメン　鬼物語さんを初訪問したときのものです。 盛り付けの美しさと麺、スープ、具材のバランスの高さに驚きました。麺量は少なめなので、替え玉を注文して正解でした。そして、替え玉がとてもおいしかったです。 ごちそうさまでした。

Ｗつけめん（魚介豚骨＋麻辣酢）

煮干しラーメンを求め 成田に来たので、らあめん　クローバーさんに行ってみました。運良く待ち無しですぐ入店できました。 煮玉子ニボらあめんのこってりを注文しました。 背脂が浮いたスープと煮干しの香りに食欲がそそられます。チャーシューは食べごたえがあり、メンマの代わりのゴボウもいい感じです。 千葉県産の食材を使用しているのもいいですね。 大満足の一杯でした。 ごちそうさまでした。

ネギラーメン（白）

黒真空蕎麦＋ライス

今まで何回か来ていたのですが… 久しぶりにラーメンショップ牛久結束店さんに訪問です。休日のお昼前ということで、駐車場は満車で、外にもお客さんが並んでいます。しばらく来ていない間に食券を買う時に並ぶようになったみたいです。 食券を買った後には付箋で番号を渡され、お店の外で待機します。 味噌のコテコテが好きなのですが、今日はネギチャーシューメン￥840＋中盛￥100＋太麺￥0で餃子￥200を注文しました。 背脂はコテコテにしなくてもデフォルトでかなりあります。最近は味噌にハマっているのですが、豚骨の旨味とちょうどよい塩味、背脂の甘みが加わり、マイルドでおいしいですね。自家製麺の太麺は、コシがありモッチリとしてスープとよく絡みます。細麺も食べたことがありますが、私は太麺の方が好きです。 チャーシューはホロホロでネギもシャキシャキとした食感があり、スープに麺、具材と相変わらず高いバランスでまとまっていると思いました。 コスパもいいし、定期的に来たいなと思います。 ごちそうさまでした。

二ボコン（手もみ麺）

前から行きたかった、BooBoo太郎。さんに行ってきました。10時半頃に着いたのですが、店に入ると満席で、店内で10分くらい待ちました。 ラーメン小(麺少なめ)＋汁なし＋ニラキムチトッピング(ニンニク、アブラ増し) 麺少なめにしたおかげで最後までおいしくいただきました。ニラキムチよかったです。ごちそうさまでした。

まぜそば￥１０００

１２月２８日（土）閉店だそう

淡麗つけそば＋替え玉

あっさりとしたラーメンが食べたかったので、KITTEラーメンストリートにある極上中華そば福味さんに行ってみました。 塩も気になったのですが、今回は中華そば 味玉入り￥1040を注文しました。席数は30以上あり、待ちなくすぐに座ることができました。しばらくすると中華そばが到着しました。 まずは、濃い色をしたスープからいただきます。鶏出汁の効いた甘めのスープで芳醇な味わいです。麺は低加水の中細ストレートで、のど越しがよく、スープとよく合うので好みです。大判なチャーシューは、噛みごたえがある豚ロース？ですかね。穂先メンマは普通ですが、味玉は半熟加減がちょうどよく、おいしかったですね。 全体的にバランスよくまとまっているなと思いました。やっぱり塩味も気になります。 ごちそうさまでした。

ラーメン好きの友人とラーメン二郎ひたちなか店さんに行ってみました。12時過ぎに到着しましたが、並び16人でした。食券を買って店内に進むと、次々にお客さんが後ろに並んでいきます。 ひたちなか店さんは量が多いとのことなので、小ラーメンの麺少なめに生たまご、野菜少なめ、ニンニク、アブラで注文しました。友人は麺量普通、野菜少なめ、はんぺん脂を注文していました。 スープは非乳化でビシッとキマった醤油に脂の膜が広がっています。麺は少なめにしましたが、それでも300g弱？はあるのかなと感じました。スープを吸った麺は味が濃い目ですが、ワシワシとしていておいしかったです。終盤はしょっぱく感じたので、生たまごにくぐらせると、マイルドになり、注文しておいてよかったです。豚は2枚入っていて、私には食べごたえ十分でした。あくまで個人の感想ですので、ご容赦ください。 はんぺん脂を注文した友人は、脂の塊に衝撃を受けていました。途中まではおいしくいただいていましたが、脂の多さにやられたようで、終盤に一時放心状態になっていました…小休憩を挟み、ラストスパートをかけ、何とか完食しました。いつも私よりも量は食べられるはずなのですが、かなりキツかったようです。このはんぺん脂は数人で行くとシェアできるそうですので、参考までに。 私は、麺と野菜を少なめにしたので最後までおいしくいただくことができました。 ごちそうさまでした。

ネギチャーシューメン

前に一度伺ったことがあり、無料トッピング券もらったことを思い出したので、麺や福一さんに行ってきました。 前は確か、特製鶏白湯塩ラーメン？を注文したと思い、今日は醤油味にしてみました。まずはスープから。鶏の旨味を感じ、塩とはまた違った味わいです。チャーシュー、メンマ、味玉と全体のバランスがよく、洗練されています。本当は半チャーハンか替え玉ペペロンチーノも注文したかったのですが、この後の予定があったため、ラーメンだけの注文だったのが悔やまれます。また伺いたいですね。 ごちそうさまでした。

限定C　味玉濃厚つけめん￥１６５０

安定のみそらーめん

備忘録シリーズで、けっこう前に行ったときの投稿になります。 特製芳醇鶏そばをいただきました。スッキリとしたスープに、麺は中細ストレートで食べやすかったです。麺量は少なめですかね。(130gくらい？)チャーシューは肉の旨味を感じながらも洗練されています。和え玉まで注文したのですが、残念ながら撮り忘れ… その後、なかなか行けていないので、また行きたいですね。 ごちそうさまでした。

前から気になっていた麺屋こころさんに初訪問です。柏駅東口から出て、サンサン通り沿いにあります。駅から5分程度だと思います。 台湾まぜそば￥930にまぜそば専用チーズ￥130を注文しましたが、チーズ入り台湾まぜそば￥1060があるのに気付きました… まぜそばは提供までに10分程度かかるようです。 デフォルトで、卵黄、台湾ミンチ、ネギ、刻みのり、魚粉のトッピングです。刻みニンニクはトッピングするか聞いてもらえるので、安心です。 ベースの台湾ミンチが他の具材と混ざり、ニンニクと魚粉の風味も感じられ、濃厚な味です。辛さはあまりないので、食べやすいと思います。麺は具材が絡む極太麺で、短めなのも個人的にはよかったです。後半は、酢を加えることで、マイルドになり、また違った味が楽しめました。 まぜそばは、無料で追い飯が付いてくるので、店員さんに丼を渡して入れてもらいます。ご飯の量も多めや少なめも対応してもらえるようです。 残ったタレを絡めて最後までおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。

味卵味噌チャーシューつけめん 上野に来たので、かなり久しぶりに花田さんのラーメンが食べたくなり行ってみました。開店１０分程前に近くを通ったので、そのまま待つことしたら次々にお客さんが並んでいきます。 味噌ラーメンも捨てがたいのですが、久しぶりにつ味玉味噌チャーシューつけめんにしました。野菜とニンニクは無料で増すことができますが、ノーマルでオーダーしました。 つけ汁はドロっと粘度が高く、濃厚でインパクトがあります。麺はモッチリとして噛み応えのある太麺で、つけ汁がよく絡みます。麺はゆで前で２４０グラムあるそうです。大ぶりのチャーシューは柔らかく、こちらはライスと合うかなと思いました。トッピング含めてなかなかの量なので、大盛りにしなくてよかったです。ちなみに大盛りだとゆで前の麺は、３６０グラムになるとのことです。 全体としてバランスよくまとまっていて、おいしかったのですが、以前のような感動はなかったです。今日は入店から接客面で気になったのもありますが。 ごちそうさまでした。