2回
2024/06 訪問
〜A5ランクを超えたお肉が食べれるイタリアン〜
【中目黒 Mark Matsuoka Grill】
・前菜5種盛り合わせ2P 2,970円
・和ルボナーラ 1,760円
・飛騨牛飛び牛 ランプステーキ 100g 5,940円
・お肉屋さんのオムバーグ 2750円
・フライドポテト トリュフソルト 1210円
・ガーリックトースト 770円
・さくらもち…?? 770円
・特製ティラミス 1,210円
drink
・響ブレンダーチョイス 1760円
・本日のスパークリングワイン 1,430円
・本日のグラスワイン 1,430円
《感想》
初訪問のこのお店。
中目黒にある開放感があるイタリアン。
イノベーティブなレストランらしく和×洋がとてもオリジナリティに溢れている。
今回はA5ランクの上の飛び級を食べたくて訪問。
▶︎ 飛騨牛飛び牛 ランプステーキ 100g
ランクを超えた貴重なお肉。
ミディアムレアで焼いてくれました。
12種類のお塩がとても最高で全部試したいくらいでした。
▶︎ お肉屋さんのオムバーグ
ふわふわとろとろの卵の中には和牛100%のハンバーグが、、、、
たまらなかった、、、
▶︎ 和ルボナーラ
カルボナーラの上から鰹節がめっちゃかかった和風のカルボナーラ。
鰹節と濃厚なチーズがめっちゃ合います。
▶︎ さくらもち…??
これは絶対に食べるべき一品。
牛脂にクリームチーズとビスコッティを包んで大葉で巻いたデザート。
めっちゃ不思議な感じだけど美味しい。
ここでしか食べれないものばかりがたくさんあるのでめっちゃ楽しかったです。
オープンなテラス席でワインとステーキ、、、
最高です!
ごちそうさまでした。
2024/06/14 更新
【 Mark Matsuoka Grill 中目黒 】
・静岡県産 井鱒屋サーモンのマリネ
・黒毛和牛のカルパッチョ
・マッシュルームとチーズの溶岩焼き
・野菜チップスとビーンズのサラダ
・和ラビアータ
・黒毛和牛 サーロイン、ヒレ
・おすすめ最中
・僕たちが考える 至高のプリン
drink
・赤ワイン
・白ワイン
・生ビール
《感想》
中目黒駅から少し離れた静かな路地裏にあり、ウッド調の落ち着いた店内はホテルラウンジのような大人の雰囲気。
目黒川が目の前のテラス席も心地よく、デートや記念日にもぴったり。
ソムリエさんの丁寧な接客とワインセレクトが料理をさらに引き立ててくれます。
▶「静岡県産 井鱒屋サーモンのマリネ」
ひと口目から驚くほどなめらかで、脂がふわっと広がる上品な仕上がり。ほどよい酸味がサーモンの甘みを引き立て、軽やかな余韻が残ります。しっとり感と香りの良さで、一気にテンションが上がるスターターでした。
▶「黒毛和牛 サーロイン・ヒレ」
表面は香ばしく、中はしっとりジューシー。サーロインは肉の旨みが力強く、ヒレは驚くほど柔らかくてシルキー。
宝石箱のように登場するスパイスで味変でき、食べ進めるたびに表情が変わるのも楽しいポイント。
赤ワインとの相性も抜群で、思わず笑みがこぼれるお肉、、、
和と洋が調和した、大人の隠れ家の魅力がぎゅっと詰まった一軒です。
雰囲気・料理・サービスの三拍子が揃った、ぜひまた訪れたいお店!!
ごちそうさまでした!