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ホテルの一階にあるダイニングバー。
ここの飲み放題付きのディナーコースが大好きでリピートしてます。高山観光客も地元民にもオオスメしたい。
今回はオープン2周年記念祭第2弾の周年記念4000円コース（料理8品2.5h飲み放題）を予約してお伺いしました。以前5500円コース（フリモで1000円オフ4500円）を利用しましたが、内容はこちらとほぼ一緒。周年記念ということで安く提供してるって感じですね。
私は食べるし飲むほうですので笑
飲み放題だからちょうどいい量って感じでした。男性は物足りないかも。
料理は少し濃いめでお酒に合う〜〜！
ホテルということもあって、飛騨山椒や赤かぶなど名産品が使われていますので観光客にもオススメです。
前菜の赤いのなにかな？トマトかな？と思ったら、赤かぶでした！また、ポテトやチーズケーキにも飛騨山椒が付いてました！これは観光客は嬉しいですね。
ボロネーゼはお味噌入ってるのかな？これは外国人観光客は嬉しいのかな？逆の可能性もあるでしょうが、アクセントになっていて美味しかったです。
ローストビーフはバルサミコ酢がかかっていて、柔らかくて甘いお肉によく合います。そしてお酒が進みます笑
お酒はぜひ、「森かおるジントニック」「高山SAKEソニック飛騨山椒添え」のふたつは飲んでほしい！
これ美味しいし、おしゃれ！
飲み放題の種類が豊富なので毎回悩みます。でも、このふたつはいつもリピート。みんなも試してほしい。
接客は丁寧で笑顔を心掛けていることが分かる対応です。今までどの方にあたっても素晴らしい対応！ホテルってこういうのすごいですよね！ホスピタリティ！いつも関心しております。ありがとうございます！
カクテルって、いつもこれ何を合わせてるんだっけ？と思い伺うことも多いですが、嫌な顔せず毎回確認してきてくださいます。いつもごめんよ。でも助かる。
酒好き女子にはオススメです。
ぜひぜひ飲み放題コースにしてみてほしい！
そしてスタッフの皆様、いつもありがとうございます。また伺います。