2回
2025/12 訪問
[百名店]イングランドは最強なり
2026/01/01 更新
2025/04 訪問
[百名店]春の(元町)パン祭り③イングランド
地元民なら知らない人はいない老舗のベーカリーである。
店内に入るとパンの何ともいい香り。
定番の食パンや菓子パンやサンドイッチはもちろん、
ドーナツやピロシキなんかも売っている。
派手さはないが、種類も量も豊富な街のパン屋さん。
こんなパン屋がはっきり言って、
好き。うふっ。
焼き上がりの時間が決まってるパンがある。
私は11時30分に焼き上がるイングランド￥470を狙って来てみた。
イングランドは山型の食パンである。
６枚切りにしてもらう。
頂いてみて驚いた。
とにかく柔らかいパン。
そのまま食べても美味しいのは分かっていたが、まずはトーストにして頂いてみた。
サクッとした食感。噛むともちっと食感。焼いたことでふわっと小麦が香り、耳まで美味しい。
柔らかさはもちろん、キメの細かさ、香り、歯切れ、どれをとっても完璧なイングランド。
過去をさかのぼってもこれ以上美味しい食パンは思い出せない。
焼き上がり時間を狙って、ぜひイングランドを買って食べて欲しい。
2025/04/23 更新
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創業は1888年の老舗ベーカリー。
おいしいパンを求める客でいつ行っても混んでます。
難しいパンはありません。
バターロールやあんぱんやクロワッサンなど、凝った
パンと言うより、どこか懐かしいパンが並びます。
ウチキパンといえば、私はイングランド。
その名のとおり、イギリス食パンです。
とにかく密度が濃いです。
とにかく柔らかいです。
焼くと、小麦の香りが立ちます。
サクッと軽い食感で、何枚でも食べたくなります。
焼いて、薄くバターを塗って食べることをオススメ
します。
イングランドは好きな枚数にカットしてくれます。
トーストメインなら４枚切り。
サンドイッチなど、焼かないなら６枚切りが、
オススメです。
今のところ、ウチキパンよりおいしい食パンには
出会えていません。
ウチキパンは私にとってキングオブベーカリー。
横浜元町に来たらまた買います。