yzu___さんが投稿した焼鳥 ひら野(東京/汐留)の口コミ詳細

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yzu___ (女性・東京都) 認証済

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焼鳥 ひら野東銀座、築地市場、新橋/焼き鳥

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

焼き鳥業界で大注目を集める焼鳥屋さん

東銀座の大きな通り沿いにある、
雰囲気あふれる外観の「焼鳥 ひら野」さんに連れてってもらいました☺︎

2022年2月にオープンし、短期間で既に名店との呼び声も高いお店がこちらの"焼鳥 ひら野"さん。

オープンの翌年から食べログ百名店にも選出され、2年連続の受賞!!

キャリアを積まれた店主が織り成す品々に感動の連続でした。

今回は焼鳥とお酒がペアリングで提供してくれるコースでしたが、焼鳥はもちろん、お酒も一品料理も全てが絶品!!

食材は産地を限定することで、安定的に高品質な鶏肉を高鮮度で仕入れることができるため、朝しめたばかりの鶏肉を使用しているんだそう。

つくねは、中に入っているシソがいいアクセントで、手羽先もボリューム満点◎
箸休めでいただく大根おろしも美味しかったです。

最後の〆は3種類(親子丼、そぼろ丼、スープご飯)から選べ、今回はお店イチオシの親子丼をいただきました^_^♡

トロトロの卵が美味しく、口の中で美味しさが広がってこれが本当に最高の〆....。

デザートは卵の中に入ったプリンが可愛いかったです☺︎
口溶けなめらかで、ほどよい甘さ!

高級感のある和の空間で、鶏だけじゃない素晴らしい品々に幸せな時間を過ごせました。
ご馳走様です。

2024/12/26 更新

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