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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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薪炭火焼き料理とワイン、のイタリアン
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2024/01/22 更新
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素材に適した熱源で火入れをして、素材の良さを引き出したお料理をいただけます。
¥4,400のランチコースは美味しさがいっぱい。
・鰤のコンフィと菜の花のパスタ レモンソース
・焼き芋のスープ
・鯵・生姜と九条ネギのブルスケッタ 青りんごソース
・鰆の煮野菜詰め ゴルゴンゾーラチーズソース
・SPF豚の炭火焼き 火入れが完璧
・スモーキーな香りのプリン&コーヒー
・ペアリングワインは、ポルトガル白・長野の白・イタリアの赤・ジョージアのオレンジワインの4種 (¥2,700)
ネギと生姜入りの自家製フォカッチャも、ほんのり生姜の味と香りがして美味でした。
また機会があったら伺いたいお店です。