Wine & Dineさんが投稿した青藍(大阪/谷町六丁目)の口コミ詳細

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青藍松屋町、谷町六丁目、谷町九丁目/中華料理、担々麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

前菜からデザートまで、全てが美味しいお店

2024/2023/2021年「中国料理WEST百名店」に選出されているチャイニーズレストラン。

〈ジャスミンコース〉¥4,500をオーダーしました。
・前菜盛り合わせ
・フカヒレスープ
・ソフトクラブシェルの金砂香り炒め
・特製 酢豚
・あんかけ揚げ麺
・デザート2種 (杏仁豆腐&黒ごま団子)

前菜からデザートまで、どれも全て素晴らしい味。前菜のクラゲは市販では絶対に買えないプリプリコリコリで、海老も殻ごと全部食べれます。酢豚も豚肉が柔らかくジューシーで脂身はなく、絶品です。
杏仁豆腐もテクスチャーが他店とは全く異なり、黒ごま団子も外側から中の餡まで、今まで食べた中で一番の美味しさでした、
特にソフトクラブシェルの金砂炒め(③④)は、胡麻やナッツやニンニクスライスの入った「金砂」の味が素晴らしくて、残りを持って帰りたいほどです。

開店前から人が並び、即、満席で、常に外で待ち客が立っているのも頷けます。100点のお店。

2025/12/21 更新

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