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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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待望の「ノエルランチ」
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2025/12/22 更新
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行きつけのビストロです。
メニューの発表があって、ウサギのテリーヌと牛のパイ包み焼きということで、とても楽しみにしていた「ノエルランチ」をいただきに行きました。
①まずは赤ワインをキャラフでオーダー
②海老とタイラギ貝のタルタル ひよこ豆のムース
③スペイン産ウサギとピスタチオのテリーヌ プラムのピューレ添え
④⑤牛とフォアグラのショーソン パイ包み焼き トリュフ香るペリグーソース
⑥デザート チョコレートのガナッシュとプラネリのソース＆コーヒー
冬ならではのジビエのウサギ、久々の牛のパイ包み焼きを堪能。いつも行っても、決して裏切られない安定の美味しさでした