メガさんさんが投稿したラーメン 杉田家 千葉祐光店(千葉/東千葉)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

味と心地良さ

メッセージを送る

この口コミは、メガさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

ラーメン 杉田家 千葉祐光店東千葉/ラーメン、つけ麺、餃子

3

  • 夜の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

この日は豚骨芳醇

どうしても食べたく
今回はチャーシューと野菜畑、チャーシュー玉ねぎにライスという布陣

野菜畑はシャキシャキ野菜が美味しいですし、健康にも良いはず

そしてスープ
この日は豚骨強め、でもバランスも素晴らしい
豚骨の香りの良さ、コクを存分に感じられます
本当に美味しい
特に一口目のスープのパンチ、ヤバい美味しさですねw

野菜畑にした多分、少しライトにも感じなくもないですが、それでも素晴らしく美味しい
麺の茹で加減も素晴らしいです。
スープとの相性も抜群

チャーシューはお馴染みの燻製
チャーシュー麺ですと量が多く感じますw

玉ねぎチャーシューはやや酸味を感じる味わい
個人的にはさっぱり感があって好きです

ネギバージョンか玉ねぎバージョンは、完全に好み
ご飯と合わせるならネギかな

やはり千葉でも、というより今の家系ラーメンを代表するお店の一つなのは間違い無いでしょう

ここと同等なのは厚木家と濱野家、末廣家、飛粋くらいか?

再訪問確定です

2024/05/04 更新

2回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

家系ラーメン最高峰か

杉田家は総本山吉村家直系の一号店、その千葉のお店

何度か食べにきているが、本当に美味しい
「和風」は梅肉に鰹節、大葉がトッピングされていて、旨みたっぷりなまろやかなスープに、さっぱり感を演出
まだ未食の方は是非味わって欲しい

ご飯のお供にはチャンジャもお勧め

お店の雰囲気など含め最高
再訪問確定です

2024/04/24 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

家系ラーメンの最高峰

何度かお邪魔しているこちらで「チャーシューメン」

一口目の爆発的な美味しさ
鶏油の甘味と、動物系の乳化した層の旨味が凄い
後半にかけてカエシの醤油感
一杯としての完成度、安定感が抜群

チャーシューや海苔も美味しく、ご飯と食べても最高

ブレに関して
杉田家のブレは、キレがある時間帯、鶏が強く出ている時間帯、動物系が強い時間帯、バランスの取れた時間帯と様々

朝のスッキリした味も良いし、濃厚気味なのも良い

これが「本物」の家系ラーメンだと思います

2025/08/30 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ