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◽️No.620『神田ラーメン わいず』2024年5月15日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所 :東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル 1F ▷最寄駅 :神田駅 ▷営業時間:月-木 10:30 - 00:00 金 10:30 - 01:00 土・祝日 10:30 - 21:00 ▷定休日 :日曜日 ▷支払い :カード不可/電子マネー不可/QRコード決済不可 ▷座席 :11席 ▷喫煙 :全席禁煙 ▷食べログ:3.74 ——— ️オーダー -—————— ◽️のり玉ラーメン 1,160円 ——— 紹介と感想 -————— はいやってまいりましたよわいず。 もう何度目でしょうか。 実はゴールデンウィーク中も一度きてる。 そしてまた今日ものり玉ラーメン。 次月のフリーペーパーの掲載のために 簡単な取材とか撮影するのも兼ねての訪問。 改めて再確認したんですがどえらい人気。 午前10時半の開店とともになだれ込む 熱いファンたち。 頭が下がりますよ。 ここからずっと行列が途絶えず、 驚くべきことにピークは20時以降。 働いていたり飲み会終わりのビジネスマン たちが大集合する時間帯。 オールデイオールタイム老若男女から 愛されるラーメン屋さんです。 本当にどうやってこの味出してんだか。 チャーシューのぷりぷりスモーキー具合も ここ以外で食べたことないもんね。 米も本当は食べたいし何なら米なかったら 家系として未完成と言ってもいいんだけど 体いたわんないとあかんからね。 頑固な私は何度通ってもあんまり オーダー変えることないのですが、 キャベツもやしトッピングの野菜ラーメンを お隣で食べてる方がいて、 なんか想像以上に美味しそうすぎて、 次回は必ずこれいこうと決意しましたね。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#神田ラーメンわいず#わいず#家系ラーメン#家系#のり玉ラーメン#神田ラーメン#神田ランチ ◽️No.485『神田らーめん わいず』2023年9月20日 ▷到着時間:12時11分 ▷待ち時間:15分 ▷提供時間:5分 ▷食券制 ▷カウンター11席 ◽️のり玉チャーシュー 1,540円 神田勤務も本当に残りわずかとなりました。 とっても寂しいです。 ここ1ヶ月のダイエットの甲斐あって 順調に体重が落ちているので、 あまりドカ食いはしたくありませんが、 後悔はもっとしたくないのです!!! ここからはギアを戻してます。 食べておかなきゃ神田から出れねぇ シリーズをお届けしたいと思います。 第一弾は、神田最強の家系、わいず。 今回は初めてのり玉チャーシューをオーダー。 いつも湧き上がった、このチャーシューを もっと食いたいという願望をついに 叶えました ほんとにこれは一体全体どうやって 調理しているんでしょうか。 ぶたのもも肉を使っているそう。 スモーキーで、なんといってもこの弾力。 口の中が幸せで溢れかえります。 こんなに贅沢にたくさん食べるなど 罪深きことですね。 「いわゆる醤油先行型の家系ラーメンで キレがあってエッジの立った味わい。」と、 あのSUSURUさんもおっしゃっています。 意味はさっぱりわかりませんが、 なんだかめちゃくちゃうまいです。 家系ってね、ライスとセットで完成系 じゃないですか? 本当はね、頼みたかったですよそりゃあ。 でもやっちゃいけないことがわかる程度には まだまともな脳みそしてたみたいです。 あと10キロ落ちたら必ず頼みたい放題 やってやりたいと思いますので、 次回を楽しみにしながらいったんサヨナラです。 本日もご馳走様でした。 #わいず#神田らーめんわいず#家系#家系ラーメン#のり玉ラーメン#チャーシュー麺#のり玉チャーシュー#ラーメンランチ#神田ラーメン#秋葉原ランチ#新御茶ノ水ランチ#新御茶ノ水グルメ#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#東京ランチ#神田のサラメシ ◽️No.463『神田らーめん わいず』2023年7月19日 ▷到着時間:12時11分 ▷待ち時間:10分 ▷提供時間:5分 ▷食券制 ▷カウンターのみ11席 ◽️のり玉ラーメン 1,160円 ◽️小ライス 130円 初めてきた時はなんだかしょっぱいくらいに しか思わなかったのが嘘のよう。 こんなに行きたくてしゃーなくなる日が くるだなんて想像もつきませんでした。 ましてや猛暑日の行列に並んでまで 食べに行くだなんて信じられません⚡️⚡️⚡️ 何が旨いってこの焼豚。 スモーキーな薫りにぷりっぷりの食感。 これいったいどうやって調理しとるんや。 小ライスにはチャーシューの切れ端が ちょっとのってるのが本当に最高。 そこに味玉とのりと豆板醤。 スープかけて即席おじや。 こうやって書いてるだけでもよだれでそう。 普段あんまりラーメン食べる方ではないし リピートするような店もほとんどない私が 唯一と言っていいほど来ている店。 間違いなしですよ。 本日もご馳走様でした。 #わいず#神田ラーメンわいず#家系#家系ラーメン#のり玉ラーメン#ラーメンランチ#神田ラーメン#秋葉原ランチ#新御茶ノ水ランチ#新御茶ノ水グルメ#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#東京ランチ#神田のサラメシ ◽️No.401『神田ラーメン わいず』2023年2月10日 ▷到着時間:12時7分 ▷待ち時間:5分 ▷提供時間:5分 ▷食券制 ▷カウンター11席 ◽️のり玉ラーメン 1,090円 ◽️小ライス 120円 ファーストインプレッションでは 全然ビビッとこないのに、何回か会う度に 距離が近づいて気が付いたらめっちゃ仲良く なれる人っているよね 実は、わいず3回目だったんですが、 ここにはそんな感情を抱いているのです。 初回はちょっとしょっぱいなって感じたし、 そんなに並ぶほどかいなって思っていたけど、 2回目で旨さがわかり、3回目で毎日でもいけるな って気分にまでなっちまったんです⚡️⚡️⚡️ 最近ほかの家系を何回か食べて気づいたんだが スープがめちゃくちゃ濃厚なのよ 家系の中でも尖り散らかしてる攻撃的スープ。 こんなこと言ったら家系マニアに 叱られるだろうか、、、 いい意味なのでお許しくだせい。 んで一番の特徴と言ってもいいのが、 この世の弾力をかき集めたような、 ぷりっぷりのチャーシュー 低温でじっっっくり調理されたんだろうね。 スモークされているようで、そんじょそこらの チャーシューと一味も二味も違う 家系のお供、ライスにはデフォルトで チャーシューの切れ端が乗っていて、 ちょいと具を乗っけてスープかけりゃあ セルフわいず丼の完成じゃい。 ほんとね、わたくしゃいつも気がつくのが 遅いんですが、並ぶ理由がようやく わかりましたよ。 これは中毒性あり危険性ありの逸品です。 本日もご馳走様でした。 #神田ラーメンわいず#わいず#家系#家系ラーメン#のり玉ラーメン#チャーシュー麺#ラーメンランチ#神田ラーメン#味玉ラーメン#豚骨醤油#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#神田のサラメシ
2024/05訪問
4回
安心と信頼の濃厚つけ麺
2023/09訪問
2回
のどごし抜群ワンタン
2025/08訪問
1回
マイケルスペシャル
2025/07訪問
1回
◽️No.790『えどもんど 新橋』2025年6月13日 -------- 店舗情報 ------------------- ▷住所 :東京都港区新橋4-6-7 ▷最寄駅 :新橋駅 ▷営業時間:11:00 - 14:30 17:30 - 21:00 ▷定休日 :日曜 ▷支払い :現金のみ ▷喫煙 :全席禁煙 ▷食べログ:3.50 -------- ️オーダー ------------------- ◽️ラーメン300g(豚2枚・ゆで卵) 1,150円 -------- 紹介と感想 ---------------- ようやくこれえどもんど。 3ヶ月待ち望んでおりました。 仕事18時に終わらせて18時半に着いても 売り切れですと3回もフラれてしまって、 いよいよ17時退社までしたんだもん。 二郎系のためにフレックス制フル活用です。 30分並びようやくありつけた一杯は 本当に最高でした。 えどもんどまじでレベル高すぎる。 プルプルほろほろの神豚。 硬めに茹でられたワシワシ麺。 カエシのパンチ力もすげえ。 ありがてえ。 いやあ豚が本当に美味かった。 今年食った二郎系の中でもナンバーワン。 卓上にきざみニンニクが常備されていて オーダーなしで自分好みにカスタマイズ できるのも嬉しいポイント。 ただ、後半でようやく気づいたんですけど、 ゆで卵多分入ってなかった。 流石に食べたこと忘れちゃった可能性は 否定したい… でも自信無くなってきた… でも多分食べてないと思う… 食べてないであって欲しい… 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#えどもんど#えどもんど新橋#二郎系#二郎インスパイア#神豚#新橋グルメ#新橋ラーメン#新橋ランチ
2025/06訪問
1回
スタミナDX
2025/05訪問
1回
思い出の餃子
2025/03訪問
1回
安心と信頼の味噌チャーシュー
2024/12訪問
1回
原点にして頂点!朝二郎!
2024/11訪問
1回
琥珀色スープの肉そば