神田のサラメシさんの行った（口コミ）お店一覧

池袋エリア最強の大衆酒場

◽️No.670『九州博多料理 いなせもん 神田店』2024年8月27日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都千代田区内神田3-24-3 VORT内神田 1F ▷最寄駅　：神田駅 ▷営業時間：月-金・祝前日 17:00 - 23:00 土・祝日　16:00 - 22:30 ▷定休日　：日曜 ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済可 ▷喫煙　　：分煙 ▷食べログ：3.42 ——— ️オーダー -—————— ◽️ ２時間飲み放題付き『名物胡麻かんぱちと炊き餃子コース』全7品　6,000円 【前菜】菜の花のお浸し 　　　公魚南蛮漬け 　　　大人のポテサラ 【造り】胡麻かんぱち 【冷菜】霧島鶏の冷燻　柚子胡椒ソース 【焼物】筍と新玉葱の炭焼き 【温菜】いなせの鶏天　揚げだし 【逸品】博多炊き餃子 【食事】〆のちゃんぽん ——— 紹介と感想 -————— 僕たち私たち7月頑張ったで賞をいただいたので、この日はチームメンバーで宴。 またきちゃいました、いなせもん。 東京で1番美味しい九州料理だとおもいますわたくし。 コースで頼むのは初めてですが、大好きなチャーシューポテサラに胡麻カンパチに、このお店の真髄がしっかり味わえる最高コースでした。 今回また感動しちゃった初体験メニューは霧島鶏の冷燻。冷やしたぷりっぷりのしっとり鶏肉。やーわらかくて、旨み凝縮されてて、本当に最高。独り占めしたいやつ。 この黒い柚子胡椒が素晴らしいアクセントなんですよ。ネギとトマトでムシムシ暑いいやな感じもサッと吹き飛ばしてくれる爽やかさ。ありがとうございます。 このカマの唐揚げは何の魚なんだろうか。カンパチなのかな。 ほろほろっとほどけるような柔らかな身が素晴らしい。食べづらさ一切なく、ノンタイムで伝わる旨みと程よい脂。たまらん。 野菜巻き串に胡麻サバに釜飯なんかの他の目玉メニューたちは今回はお預け。というか目玉が多すぎる！！罪深い。 またくんぞーーー！！ #東京グルメ#いなせもん#九州博多料理いなせもん神田店#胡麻サバ#胡麻カンパチ#炊き餃子#九州料理#博多料理#神田グルメ#神田飲み#神田呑み ◽️No.646『九州博多料理 いなせもん 神田店』2024年7月13日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都千代田区内神田3-24-3 VORT内神田 1F ▷最寄駅　：神田駅 ▷営業時間：17:00 - 23:00 ▷定休日　：日曜日 ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済可 ▷喫煙　　：分煙 ▷食べログ：3.40 ——— ️オーダー -—————— ◽️ 金目鯛の土鍋ご飯　1,870円 ◽️ ごま鯖（白）2人前　1,870円 ◽️ 大人のチャーシューポテサラ　770円 ◽️ 焼きさつまいも蜂蜜バター　220円 野菜巻き串焼き ◽️ レタス巻き串　檸檬塩　418円 ◽️ 豆苗巻き串　330円 ◽️ 白菜巻き串　柚子チーズ　385円 霧島鶏とあご出汁のおでん ◽️ はんぺん　252円 ◽️ やきちくわ　252円 ◽️ 大根（2個）　330円 ◽️ たまご　308円 ◽️ 車麩　308円 ——— 紹介と感想 -————— おそらく2年以上ぶりの訪問なんです。 思い出したんですよ。 異次元のクオリティだったってことに。 なぜ今まで忘れていたんだろう。 このインスタやってると、周りからおすすめ 教えろ言われることめっちゃあるんですが、 なぜ今までここが候補に上がらなかったんだ。 あちきのバカァ。 1番のおすすめはごま鯖。 東京のいろーーーんな博多料理の居酒屋 行ってきましたけどここが間違いなくNo.1。 よくも鯖をこんな状態の良さで東京まで 運んできましたね。感謝です。 通り越して、私だけがいまこんなに 美味しいものを食べてしまっていて、 本当にごめんなさいという気持ちになる。 この日は2人前を独り占めしましたが、 まだまだ満足できなかったので、 次回はちゃんと4人前で頼みます。 そしてこちらも名物、野菜巻き串焼き。 これはもはや芸術品なんですわ。 白菜、豆苗、そしてレタス。 新鮮な野菜たちが豚バラにギュッと 抱きしめられ炭火で焼かれます。 それぞれに合う味付けがまさに一流の仕事。 レタス巻の檸檬塩が1番のお気に入り。 野菜も豚も素材の甘みや旨みが噛み締める 度にドバッと溢れてくる。 カウンターからは焼き場も見ることができて それだけでも美味しさプラスに一役買ってる のです。 チャーシューポテサラってのもなんですか。 もはやメインがチャーシューやないですが。 厚めのチャーシューがどどんとのって わさびソースでツンとくる大人のポテサラ。 おでんも、霧島鶏とあご出汁の奥深さが まず至高。これだけで幸せ。 それが具材にじっくりと染みているんだもの。 もうおかしくなってしまいますよ。 結構黒めの柚子胡椒が独特ですが、 これを少しずつお出しに溶かしていくと まあたなんとも言えぬ上品さ。 シメは金目鯛の土鍋ご飯。 注文してから炊飯開始されるので お時間要しますが、 もうさあ、、、ため息の出ちゃう美味しさ なんですよ。 金目鯛自体のポテンシャルに加えて、 ごぼう、生姜、そしてお出汁の、超最強の 炊き込みご飯。 蓋を開けた瞬間、蒸気と共に優しい出汁と 生姜の香りがふわっとあたりに広がって まはやこれは幸せハラスメントだなって 思っちゃいます。みなさんすんませんね。 大好きすぎてめちゃくちゃ長文になって しまいました。 というのもここは、私が神田で勤め始めた コロナはじまった2020年4月、 先輩に連れられてランチに来たのが最初で、 あれから本当に本当にいろんなことがこの 4年であったなあという思い出補正も あるんですよね。 住む場所も仕事も生活スタイルもガラッと 変わった2020年4月。 コロナの様子ももわけわからんし、 仕事もやっていけんのかなんだか 不安でしんどかった時、ここのランチくって 感動したなあって記憶が蘇ってきて、 ちょっと泣きそうになりました。 私をここまで精神的にも体重的にも 強くしてくれたのは間違いなく 神田のランチなんです。 あのころお気に入りで通い詰めてた店も、 コロナの影響でなくなっちゃったとこ たくさんありますが、変わらずにこんなに 美味しい料理をご提供いただき心から感謝です。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#九州博多料理いなせもん神田店#九州博多料理いなせもん#いなせもん#野菜巻き串焼き#野菜巻き串#土鍋ご飯#ごま鯖#ゴマ鯖#博多料理#神田グルメ#神田飲み

◽️No.579『入谷鬼子母神門前のだや』2024年3月17日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都台東区下谷2-3-1 ▷最寄駅　：入谷駅・鶯谷駅 ▷営業時間：11:00〜14:00 17:30〜20:00 ▷定休日　：毎週月曜日（祝祭日の場合、翌火曜日休みとなります。） また月に数回不定休日もございます。 ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済可 ▷座席　　：32席 ▷喫煙　　：全席禁煙 ▷食べログ：3.74 ——— ️オーダー -—————— ◽️わしょう重(大)　7,480円 ◽️かねみつ重(大)　7,260円 ◽️うまき4貫　2,178円 ◽️うざく　2,178円 ◽️うなアイス　440円×2 ——— 紹介と感想 -————— やってまいりました、うなぎの名門。 その名も、入谷鬼子母神門前のだや。 明治元年創業とのこと。 日本一の匠の技との呼び声も高く 東京でうなぎといえば間違いなくここが トップでございましょう。 はし本、きくかわ、いづもやと、 東京にはうなぎの老舗は数あれど おそらくここが最も歴史としては 古いのではないでしょうか。 そばの世界と同じくらい奥深く 江戸の粋を堪能できるうなぎの世界、 重厚感溢れる門をくぐっていざ参ります。 まずはうなぎのだし巻き卵、うまき。 ふるっふるで優しい出汁がしみた たまごの中に、たっぷりのうなぎ。 しょっぱなから涙でそうになる美味しさ。 大根おろしをのせて、さらにうなぎのタレも かければ、さっぱりながらも美味しさ倍増。 お次はうなぎと酢の物、うざく。 こちらもふっくらとした身のうなぎと さっぱりとしたきゅうりの酢の物の 絶妙なコンビネーションがたまらない。 あなたたち、そんなに仲良かったのね。 そしてメインの鰻重！！！ おすすめいたあだいた、 愛知県が誇る「かねみつ葵うなぎ」と 宮崎県が誇る「和匠うなぎ」という 高級ブランドうなぎ。 メニューにはありませんが希望があれば 食べ比べセットとして、一つのお重に 2種類詰めていただけるようです。 まずは宮崎県のわしょうから。 箸が驚くほどスッと入ってゆく。 大きめの一口で頬張ると感じる ふっくら肉厚 感動する。生きてて良かった。 続いて愛知県の葵かねみつ。 こっちはふっくら通り越してとろっとろ。 溢れてくる脂が美しい。 こんなうなぎの食感初めて。 メニューにも確かに、身も皮も柔らかい ねっとりとした食感と書いてある。 これはすごい。 想像を超越したうなぎに思わず言葉を 失ってしまいました。 私はかねみつ派、妻はわしょう派でした。 本当にそれぞれ特徴があって、 どちらも感動的な美味しさ。 うなアイスもとっても美味 バニラアイスにかかるのは、 うなぎのタレもさに砂糖を入れて煮詰めた みたらしのような甘しょっぱいたれ。 これがアイスの甘味を絶妙に ひきたたせているのですね。 オレンジもついてきて、甘塩酸のハーモニー で感動のフィナーレでした。 こちらが恐縮してしまうほど丁寧な 女将の接客もあり、本当にいい思い出に なりました。 お腹も心もいっぱいの最高な うなぎディナーでございました。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#入谷鬼子母神門前のだや#のだや#うなぎ#入谷グルメ#鶯谷グルメ#鰻重#野田屋#うまき#うざく#うなアイス

◽️No.568『さかながはねて 神田本店』2024年2月23日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都千代田区鍛冶町2-2-9 B1F ▷最寄駅　：神田駅 ▷営業時間：月～木　16:30～23:30 金　16:30～翌1:00 土　16:30～23:00 日曜日　16:00~23:00 ▷定休日　：なし ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済可 ▷座席　　：62席 ▷喫煙　　：全席禁煙 ▷食べログ：3.26 ——— ️オーダー -—————— ◽️ 鮮魚七種盛り、炙り煮穴子笹焼き、こだわり魚介の痛風鍋など 全8品 2,5時間飲み放題付 7000円(税込) ▶︎海宝箱　雲丹といくらと時々海老 ▶︎まぐろ生ハム ▶︎豊洲直送！鮮魚七種盛り ▶︎スモークサーモンとタラモミルフィーユサラダ ▶︎炙り煮穴子笹焼き ▶︎こだわり魚介の痛風鍋 ▶︎タルタル魚南蛮 ▶︎雑炊orうどん ※全コース仕入れ状況により内容変更がある可能性がございます、予めご了承下さいませ。 ——— 紹介と感想 -————— 昨年7月オープンの神田ニューフェイス。 通りで知らなかったわけだ。 最近神田で人気が爆発寸前ともっぱらの噂。 さかながはねてにやってまいりました。 地下への階段を下り、120センチほどの 扉を潜ると、まるで秘密基地のような空間。 テンションぶち上がる。 着席と同時にコーススタート。 ウニとイクラとエビの海宝箱という スペシャル感溢れる突き出しからスタート。 立て続けにマグロの生ハム。 まず器へのこだわりを感じます。 美しい。 それぞれの料理が美味しく映るように 考えられてるんでしょう。 和のようで洋のようで、いずれにしても この時点でわかる魚のレベルの高さ。 続く刺し盛りでスーパーハイテンション。 今マダンテ撃ったらとんでもない威力だよ。 ヒラメとぶりがうますぎた。 ここまでのはなかなか東京で食べられる もんじゃあない。 お次は洋、タラモサラダ。 相変わらずの美しさです。 バゲットにさ、欲望のままにさ、たっぷり のっけて一気に頬張る。たまらん。 痛風鍋でテンションはフルテン。 流石に豪華すぎない？ あん肝白子カキえびに白菜たっぷり。 日本酒も飲み放題に入ってるし、 まじでいいの？あってる？ってレベル。 贅沢すぎて泣けてくる。 そろそろ〆かなって思ってたら、 またまだ続く贅沢コース。 穴子の笹焼きとタルタル魚南蛮。 あとで食われるんかなって怖くなるほど 胃袋はち切れさせてくるやんけ。 タルタル南蛮めちゃくちゃ美味かったあ。 白米がっつきたくなる。 と思っているところに〆の雑炊セット到着。 わろてまう。 お弁当系TikTokerの同行者に、 美味しく作っていただきました。 贅沢出汁をたくさん吸ったご飯に 溶き卵がよく似合います。 もう大満足すぎて動けない。 日本酒も4合呑んで腹パンパン。 立山、紀土、酔鯨と全部堪能しました。 飲み放題に日本酒が入っていて、 こんだけのハイレベルな料理が じゃんじゃん出てきて7,000円！？ 酒飲みも腹ペコも、魚食いたいねって なったらもうここ一択やん。 個室宴会もできるとのこと。 いろんなシーンで使えそうで嬉しい。 新たな出会いに心から感謝。 　 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#さかながはねて#神田のみ#神田グルメ#海鮮居酒屋#痛風鍋#日本酒飲み放題

◽️No.665『魚匠屋 神田本店』2024年8月14日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都千代田区神田鍛冶町3-3 ニュー神田ビル B1F ▷最寄駅　：神田駅・ ▷営業時間：月-金　11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 ▷定休日　：土曜・日曜・祝日 ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済可 ▷喫煙　　：全席禁煙 ▷食べログ：3.42 ——— ️オーダー -—————— ◽️たっぷり海鮮みぞれ丼　1,500円 ——— 紹介と感想 -————— 一年ぶりの訪問です。前職の宇宙人社長ホリーちゃんに退職の意向を伝えた思い出があり、前回いった日付や時刻、天気までよく覚えてます。元気かなほりー。そういやあ今年は枝豆送ってこねぇなあ。年賀状返してないからかな。 ここの山盛り海鮮丼は健在。 まじかよ！って思わず声が出てしまうほどのチョモランマ盛り。すし定のランチを失ってからというもの、海鮮欲という心の穴を埋めてくれたこちらのお店には感謝です。 卵黄醤油を絡めて豪快に口へ放り込み、まさに海へトリップ。真夏に海水浴いって楽しめる感性を持ち合わせていない私がご提案する、真夏の海を感じる方法です。 ご飯おかわり自由で出汁茶漬けもできちゃう最強具合。白米大好きマンにとってもたまらないシステムです。 ネギトロ丼のボリュームもおかしいし、赤エビとかサーモン丼も1,000円でって、、、これもう赤字覚悟というか赤字でやってるんじゃないのかな。どうやったらこんなことできるんですか。 8/20にはなんと、あげものや跡地に2号店をオープンする予定とのことで、めちゃくちゃ楽しみでならんのです。 ちょっとメニューも変えますってことなので要チェケです。楽しみすぎる。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#魚匠屋#魚匠屋神田本店#海鮮丼#海鮮みぞれ丼#神田ランチ#神田グルメ#神田飲み ◽️No.470『魚匠屋　神田本店』2023年8月10日 ▷到着時間：12時13分 ▷待ち時間：なし ▷提供時間：3分 ▷後払い制 ▷カウンター5席/テーブル38席 ◽️海鮮みぞれど〜ん　1,000円 神田にはうまい魚が食える店はたくさんあれど この値段でこのボリュームいただける店は そえはありませんよ 何回来てもその感動は大きく、 着丼と同時に感嘆の声をあげてしまうのです。 本日もご馳走様でした。 #魚匠屋#魚匠屋神田本店#海鮮みぞれど〜ん#海鮮丼#海鮮みぞれ丼#いくら丼#マグロ丼#海鮮#海鮮ランチ#海鮮丼ランチ#神田海鮮丼 #秋葉原ランチ#新御茶ノ水ランチ#新御茶ノ水グルメ#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#東京ランチ#神田のサラメシ#東京ランチ#東京グルメ ◽️No.427『魚匠屋　神田本店』2023年4月12日 ▷到着時間：11時34分 ▷待ち時間：なし ▷提供時間：10分 ▷後払い制 ▷カウンター5席/テーブル38席 ◽️海鮮みぞれど〜ん　1,000円 やってまいりまいりました。 1,000円ポッキリでとんでもねえ山盛り 海鮮丼が楽しめる店⚡️⚡️⚡️ いまでは見慣れてしまいましたが、 この破壊力すごいでしょう⚡️⚡️⚡️ 卵黄にワサビと醤油を混ぜ合わせてつくる 黄身醤油は海鮮との相性抜群。 濃厚でなめらかで、まるでフレンチのような 絶妙な口溶け。 いくらまでのってるという贅沢っぷり。 店内のポットに出汁が常備されていて 締めは海鮮茶漬けも可能⚡️⚡️⚡️ 出汁茶漬け専用のタレもひと回しすると、 酒でやられた五臓六腑に染み渡る優しさ。 たまらん‍♂️‍♂️‍♂️ そして、ご飯がおかわり自由なんです。 、、、お気づきですか？ そう、無限茶漬けができちゃうんです。 腹ペコリーマンには最高のお店です。 ぜひ飽くまで喰らってください。 本日もご馳走様でした。 #魚匠屋#魚匠屋神田本店#海鮮みぞれど〜ん#海鮮丼#海鮮みぞれ丼#いくら丼#マグロ丼#海鮮#海鮮ランチ#海鮮丼ランチ#神田海鮮丼#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#東京ランチ#神田のサラメシ ◽️No.338『魚匠屋　神田本店』2022年9月12日(月) ▷到着時間：11時34分 ▷待ち時間：なし ▷提供時間：5分 ▷後払い制 ▷カウンター5席/テーブル38席 ◽️海鮮みぞれど〜ん　1,000円 海鮮丼ってこうじゃなくっちゃね 白米が見えちゃうなんてあっちゃならんのよ。 チラ見えレベルでもあかんのよ。 いろんなネタがぶつ切りでてんこ盛り。 これ採算あってんのかってくらいてんこ盛り。 すし定、シビと並んで、すごいコスパ。 ランチは全品1,000円ポッキリ。 これができる店とできない店の違いはなんなんだ 黄卵とワサビを混ぜ合わせて、醤油を流し込んで、 黄身醤油を山のてっぺんから注ぎ入れる。 マグロの旨味、タコやイカの弾力、 濃厚な黄身醤油の味がしっかりわかる⚡️⚡️⚡️ 素晴らしい⚡️⚡️⚡️ そして出汁茶漬けにもできちゃう。 のこり三分の一くらいになったら、出汁をかけて さらっとかきこむべし そしてそして、ご飯おかわり可能。 定食だけじゃなく、丼でもいいんですって！ 無限出汁茶漬けが可能みたいです 店内は綺麗な木目調のテーブルとカウンター。 半個室のテーブル席もあって、 落ち着いて食事ができそうです。 本日もご馳走様でした。 他にもこんなメニューも美味しそうでした☀️ ▶︎香ばしく炙った穴子のひつまぶし丼　1,000円 ▶︎新鮮鮮魚の海鮮丼　1,000円 ▶︎京都森半の宇治抹茶プリン　150円 #魚匠屋神田本店#魚匠屋#海鮮丼#海鮮丼ランチ#ちらし寿司#寿司ランチ#鮨ランチ#海鮮みぞれど〜ん#山盛り海鮮丼#黄身醤油#出汁茶漬け#神田#神田駅#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#神田のサラメシ#サラメシ

特盛！海鮮漬け丼！

肉と魚の大衆酒場

コスパ最強

豪華炉端焼き

江戸前寿司の総合芸術！

シメのU•N•I丼

◽️No.647『蔵四季 神田南口店』2024年7月16日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都千代田区鍛冶町2-1-6 第二櫻井ビル 6F-B ▷最寄駅　：神田駅 ▷営業時間：16:00 - 23:30 ▷定休日　：なし ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済不可 ▷喫煙　　：分煙 ▷食べログ：新店のため評価なし ——— ️オーダー -—————— ◽️ 鮭ハラスとイクラの土鍋ご飯　3,190円 ◽️ 豪華お造り5点盛り(2人前)　1,980円 ◽️ 蔵四季本気の和牛ローストビーフ　1,590円 ◽️ イカのゴロ焼き　890円 ◽️ 名物特大穴子の天ぷら　1,290円 ◽️ 大吟醸カタラーナ　790円 ◽️ 手作り！ワンカップ酒粕レアチーズ　590円 ◽️お通し(しじみスープ飲み放題)　440円 ——— 紹介と感想 -————— 7月にオープンした居酒屋。 なんとなんと日本酒飲み放題550円から というとんでもないお店でございまして、 チャレンジしに行ってまいりました。 ようこそ神田へ。 同じ運営元？なのか、もんじゃ焼き屋と併設 されていてちょっと匂い気になるかなとも 思いましたが完全個室だったので 無用な心配でござんした。 日本酒の豊富さはまさに圧巻。 勝手に47種って思ってたら70種類以上 の品揃えでした。 我らが山形の十四代もちゃんとある。 あまり詳しくないのでおすすめをきいて 今回は福井の常山と、山口の東洋美人を いただきました。 どちらもスッキリとしたフルーティな 味わいでとても美味。 がぶ飲み注意。 でも一安心、お通しはなんとシジミスープ。 しかも飲み放題。 肝臓様どうかお納めください！ 料理もかなりハイレベル。 お刺身盛り合わせも、魚自体のポテンシャル が高い。それに加えて妻物の美しさよ。 脇役にさえ手を抜かない姿勢が素晴らしい。 料理は見た目も大事ですからね。 大穴子の天ぷらもたまげるサイズ。 立派な穴子の半身をまっすぐ天ぷらに してくださいました。 衣はサクサク、身はふわふわの穴子。 シンプルに塩で食すのが礼儀ですね。 メインの土鍋ご飯。 これがもう優勝だったです。 ふっくらと焚かれたお米に、ジューシーな 鮭ハラス、そしてたっぷりのいくら。 鮭ハラスの程よい塩味と、いくらの醤油が 熱々の白米と溶け合い神がかっておる。 無限に食べてられる。 うますぎて独り占めしたくなりました。 シメのデザートも日本酒にちなんだもの。 大吟醸カタラーナと、酒粕のワンカップ レアチーズ。おもろい。 しっかり日本酒の風味があるものの、 チーズの爽やかさやふんわり具合が 感じられて素晴らしい〆でした。 やっぱり神田はよい。 落ち着く。 神田にすむのって月どんくらい かかるんですかね。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#蔵四季#日本酒飲み放題#蔵四季神田南口店#刺し盛り#ローストビーフ#穴子天ぷら#土鍋ご飯#日本酒バー#神田グルメ#神田飲み#常山#東洋美人

◽️No.625『上野 鮨 祇園』2024年5月30日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノ 2F-G ▷最寄駅　：上野駅 ▷営業時間：月-金　11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 16:00 - 23:00 ▷定休日　：なし ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済不可 ▷座席　　：20席 ▷喫煙　　：分煙 ▷食べログ：3.31 ——— ️オーダー -—————— ◽️特上会席　16,800円 前菜　本日の前菜 蒸物　茶碗蒸し 刺身　本日の刺身 一の握り 焼物　 二の握り 逸品 雲丹　ワンスプーン 酒菜　本日の小鉢 巻き物 玉子 留椀 甘味　本日の甘味 ※品物によっては食べ合わせの都合ご提供の順番が前後する場合が御座います。 ——— 紹介と感想 -————— ちょっとした贅沢、というレベルでは済みませんね本日は。 年に一度レベルのとびっきりの贅沢です。 上野の高級江戸前寿司にやってきました。 明るくて清潔感抜群な店内で、特上コースです。もう感動しまくってたのでレビューにも気合い入ります。 ️刺し盛り 中トロ、ホタテ、シマアジ、金目鯛ってすごすぎない？？全員ヘッドライナー張れる強さのネタ達が一同に介してるんです。特に大好物のシマアジはめちゃくちゃ美味しかったなあ。 ️茶碗蒸し 蓋を開けた瞬間溢れる笑顔。特大の海老と貝柱の存在感。ぷるんぷるんで、お出汁の香りと卵の旨みと幸せがオーバーフローしてしまいました。 ️握り 一の握りでは、大トロ、シマアジ、タイ、中トロ。のっけからフルスロットル。目の前で握ってくれるライブ感にやや興奮気味で鼻息荒くなってしまいました。大トロがもうとろける脂ののりかたで、一瞬でふわっと崩れていなくなってしまいました。シャリもふわっと軽く握られており、これが本物か…と恐れ入ってしまいました。シマアジやタイも、白身のいいところを全部ぎゅっとした旨み爆弾。 金目鯛の西京焼きを挟んだ二の握りも、寿司ネタのオールスター軍団。コハダ、サワラ、エビ、マグロ、穴子。こんなに美味しいコハダ初めて食べた。江戸前寿司の定番ですね。プリっとした食感に光り物の美味しさが鼻に抜けてゆく。穴子に関しては崩壊する寸前の柔らかさ。よく形をとどめていられるなと感心します。口の中に入れた瞬間感動の余韻を残しつつ行方不明になる。どこいった。私史上1番柔らかい。 ️生湯葉 これも美味しかったなあ。とろとろの生湯葉にウニとキャビア。さらには金箔。こんなに贅沢して許されるのでしょうか。罪悪感にさいなまれますよ。湯葉のお上品な香りと口当たりのいい滑らかさ、ウニの濃厚さが相まって本当においしかった。 他にも前菜から金目鯛の西京焼きから、海老しんじょうも、お味噌汁も最後のデザートまで、ほんとになんでもかんでも美味しい。日常生活に戻れなくなる。 ご褒美でも記念日でもまた期待と思える素敵空間でした。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#上野鮨祇園#上野グルメ#江戸前寿司

錦糸町No. 1のマグロと炉端焼き

◽️No.615『九州炭火酒場 ばってん 神田西口店』2024年5月13日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都千代田区内神田3-12-4 第一岸ビル 1F ▷最寄駅　：神田駅 ▷営業時間：月　16:00 - 00:00 火・水・木　16:00 - 02:00 金・祝前日16:00 - 03:30 土　15:00 - 01:00 日・祝日　15:00 - 00:00 ▷定休日　：なし ▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済可 ▷座席　　：52席 ▷喫煙　　：全席喫煙可 ▷食べログ：3.20 ——— ️オーダー -—————— ◽️藁かつおの塩たたき　858円 ◽️ごまかんぱち　858円 ◽️博多新名物炊き餃子　748円 ◽️シメの雑炊418円 ◽️チキン南蛮　748円 ◽️馬刺し　968円 ◽️鶏もも肉のごろ焼き　1,298円 ——— 紹介と感想 -————— うわんいい店見つけてしまいました。 九州料理。 移住を検討するレベルで美味しかった。 定年後はご飯の美味しさで仙台に 住みたいなあって思ってたけど、 いやあ博多ありだなあ。 初めての店では大体おすすめ聞きます。 そして「それ全部くださいあとハイボール！」 というオーダーの仕方をしています。 そこで登場したメニューがとっても すんばらしかったのでご紹介します。 藁焼きのカツオやっぱりいいわ。 これは高知のイメージだったけど、 九州でもやるのかしら。 そして馬刺し本当にうまい。 男2人ではしゃいじゃった。 臭みもなく弾力と赤身の旨みが本当に最高。 特製醤油とニンニクの相性も抜群。 明日からもめっちゃ頑張ろう思うほど 元気が出ます。 ほいで炊き餃子。 いわゆる水餃子なのでしょうが、 こちら中華スープではなく、 鶏白湯スープとなっております。 テンション上がるううう。 深みと旨みが詰まりまくった濃厚スープ。 アルコールへの耐性がみるみる高まります。 あつあつぐつぐつ状態で届くので、 しっかりふーふーして召し上がってください。 チキン南蛮もボリュームと味に一切の 隙がございません。 タルタルソースにはしば漬けが 入っていてコリコリ食感がナイスアクセント。 鶏もももジューシーで肉汁もよだれも したたる美味しさ。 甘酢タレも素敵です。 んでこれがこの日のナンバーワンだったかも。 鶏もものごろ焼き。 塩漬けされた鶏ももを炭火で豪快に 焼き上げた逸品。 炭火のいい香りを纏った柔らか鶏もも 実にお見事でした。 どんぶりにしてこっこみたい。 そういえば大分出身の知人が、 東京にきていちばんの衝撃だったのが、 チキン南蛮にタルタルソースかかってること って言ってたんですが、本場だと本当に タルタルのっけてないんですか？？ 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#ばってん#九州炭火酒場ばってん神田西口店#九州炭火酒場ばってん#博多料理#九州料理#馬刺し#チキン南蛮#ごろ焼き#カツオの藁焼き#神田グルメ#神田飲み

◽️No.589『豚料理 酔狂割烹 伊達』2024年3月30日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都中央区日本橋2-2-15 森井ビル 1F ▷最寄駅　：日本橋駅・東京駅 ▷営業時間：[月-金・祝前] 11:00 - 14:30 17:00 - 23:00 [土・日・祝] 11:00 - 14:30 14:30 - 23:00 ▷定休日　：なし ▷支払い　：カード可/電子マネー可/QRコード決済不可 ▷座席　　：60席 ▷喫煙　　：全席禁煙 ▷食べログ：3.07 ——— ️オーダー -—————— ◽️創作かつと酔狂割烹コース　8,800円 ▶︎鯛わたきゅうり ▶︎高知料理　かつおと酒盗 ▶︎名物痛風玉子（紅白卵黄・いくら・生湯葉・うに・海苔） ▶︎自家製味噌漬け牛タンハム ▶︎農家直送季節のお浸し盛り合わせ ▶︎名物　売り切れ御免アジレアカツ ▶︎ヒレカツとあん肝といくら ▶︎旨い漬物盛り合わせ ▶︎名物ロースかつすき焼きご飯・玉子付 ▶︎本日の果実 ◽️ 牛あぶり・雲丹・いくら贅沢玉子かけご飯　1,848円 ——— 紹介と感想 -————— 土曜日の勤務を終えて意気揚々と 繰り出したのは日本橋。 会社から20分くらい歩いて向かったのですが すっかり春の気温でわしにゃ暑すぎて 到着する頃には汗だくでした。 冬でもエアリズムきている私に しんどすぎる季節が到来しています。 さあさあ今日は2024年度最後の外食 になりますでしょうかね。 昨年8月にオープンしたばかりの 創作割烹料理屋さんにきました。 アラカルトで人気のメニューを集めた コースがあるというのでそちらをオーダー。 運ばれてくるもの全部お美しい。 カツオの酒盗も鯛わた胡瓜も、 こりゃあ酒飲みにはたまらんでしょ。 山菜のお浸しもあっさりめの出汁と 鰹節がふわっと香ってお上品な逸品。 そしてここから別の顔を見せてくるような メニューの登場。 名物痛風玉子。 どんな料理か全然想像できなかったんですが 目の当たりにして納得。 醤油や酒かすで漬けられた卵の黄身に いくら、とびこ、ウニ、生湯葉を混ぜ合わせ わさびをのせて海苔で巻いていただく。 罪悪感を頬張っているといってもいい。 濃厚ながらも辛味がバッチリ効いたわさびが ほどよく引き締めてくれる。 めちゃくちゃ美味しかった。 そして味噌漬け牛タンハム。 牛タンのプリっとした食感がたまらん。 ほんのり味噌風味で白ネギを包み込み、 塩や柚子胡椒で味付け。 上品すぎる。 そしてここからメインのオンパレード。 アジのレアカツ。 肉厚のアジをサッとあげたんです！ レアの美しい身色と食感が残るアジフライ。 甘味をしっかりと感じることができる。 んでこれよ、ヒレカツ。 やーわらけえヒレカツに、いくらとあん肝 ソースがのっていて、今まで食べたこと ない見事な味わい。 満腹〜ってら思っていたところに ついにラスボス登場。 ロースカツのすき焼きです。 これもどんな状態やねんっておもって ましたが、要はカツ煮です。 が、すき焼きのように生卵に絡めて いただきます。 その卵が驚きで真っ白の鶏卵。 北海道産の米艶という種類の卵だそうで 生のまま食べると甘さを感じます。 ここでさらに追加オーダー。 腹一杯言うてたわしどこ行った。 写真で見てどうしてもなさ頼みたかった。 それが、そう、 牛あぶり・雲丹・いくら 贅沢玉子かけご飯！！！ これ以上の贅沢は考えられないような 高級食材の数々！ せっかくなので大きい口で頬張ります。 口の中で溢れる幸福。 それぞれの味がしっかりとわかる。 生きててよかったすぎる。 デザートのメロンとオレンジにしても 全体を通して食材へのこだわりを感じまくる とっても最高なディナーでした。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#酔狂割烹伊達#割烹料理#日本橋グルメ#日本橋のみ#名物痛風玉子#痛風玉子

◽️No.565『魚料理 星丸くん』2024年2月17日 ——— 店舗情報 -—————— ▷住所　　：東京都足立区千住2-39 ▷最寄駅　：JR・東京メトロ北千住駅 ▷営業時間：[日～土・祝] 11:30～15:00、16:30～23:00 ▷定休日　：年中無休 ▷支払い　：カード可/電子マネー可 ▷座席　　：71席 ▷喫煙　　：店入り口付近に喫煙エリアあり ▷食べログ：3.37 ——— ️オーダー -—————— ◽️お刺身盛り合わせ(2〜3人前)　3,500円 ◽️上寿司(1人前)　1,590円 ◽️鉄火巻　310円 ◽️銀だら煮　920円 ◽️あん肝　720円 ◽️お通し　330円 ◽️アサヒマルエフ　630円 ◽️ブラックニッカハイボール　480円 ——— 紹介と感想 -————— 北千住でうまい魚食える店、ずっっっっと 探していたんですよ。 いよいよ出会ってしまいましたね。 新潟の地酒と魚料理がメインの店。 入り口で、ガラの悪い地元民で溢れる店 だったら怖いなあと思ってましたが、 みごとにそんな不安は吹き飛びました。 明るい店内に老若男女のお客さん。 カップル、大学生3人組、おっちゃん4人組、 小さい子供連れの家族、敬老会みたいな 集団までほんとに様々。 星丸くんという謎のネーミングセンスからは 想像もできないほどの満卓。 土曜のゴールデンタイムに滑り込み。 写真で刺し盛りが美味しそうだったので 真っ先に注文。 とんでもないの出てきましたよ。 厚めに取られた豪快なお刺身がどーーん！ そしてお高めなネタもふんだんに 盛られてるじゃないですか。 大トロどんってのってる刺し盛り なかなか無いですよ。 これ採算合うんですか？？？ こういう迷いの一切ない豪快さ、 非常に好感度が爆上がりです。 いやあカンパチと鯛が激うまだったなあ。 銀鱈の煮付けもさいっっこう！ あまーく煮付けられた脂のり抜群の銀だら。 箸でほろっととろけて、ジュワッと脂が 飛び出してくる。 冬季限定のあん肝も贅沢で濃厚な味わい。 当たり前ですが、しめに頼んだ寿司も 極上でしたよ。 3〜4人できて鍋を囲んでいる お客さんがすんごく多くて、 みんな楽しそうな空間でした。 おばさまたちのフランク接客もたまらない。 他にも頼みたいメニューたくさん あったんだよなあ。 うわあもう行きたくなっておる。 月一ペースで行けたらいいな。 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#星丸くん#魚料理星丸くん#大衆居酒屋#海鮮居酒屋#北千住グルメ#北千住のみ

◽️No.365『寿司バル弁慶　神田店』2022年11月9日 ▷到着時間：12時14分 ▷待ち時間：なし ▷提供時間：3分 ▷後払い制 ▷カウンター(立ち席)24席 ◽️Aランチ　1,000円 パッと食ってサッと出る。 それが江戸っ子文化。 せっかちな江戸っ子から立ち食い寿司の 文化は始まったようです。 それは現代を生きる多忙なサラリーマンにも 継承されています 目の前で握ってくれる特等席に案内され すごい速さで握られていく寿司。 赤身、白身、ホタテ、イカ、エビ、アジなど 2001年ヤクルト打線並みの豪華メンバー。 白身なんか弾力と旨味が溢れてとても パッと食ってサッと出るなんて言うのは もったいないくらい美味い。 赤酢のシャリでよりテンションあがる。 卵焼きも甘めの味付けでど真ん中⚡️⚡️⚡️ なんといっても、サラダ、味噌汁、小鉢が ついて税込1,000円ぽっきりというコスパ。 体にも心にも財布にも栄養満点なランチでした。 本日もご馳走様でした。 他にもこんなメニューがおいしそうでした ▶︎海鮮ちらし　1,000円 #寿司バル弁慶#立ち食い寿司#寿司バル#握り寿司ランチ#神田寿司#寿司ランチ#神田鮨#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#神田のサラメシ ◽️No.235『寿司バル弁慶　神田店』2022年3月14日 ◽️海鮮ちらし　1,000円 こんなにくっそあちい日は寿司がいいよ寿司が。前から目をつけていた立ち食いの寿司バルへ握りもリーズナブルで美味そうだったけど、今回は海鮮丼。ネタめちゃくちゃ豪華なのに、小鉢とサラダと味噌汁までついてくる⚡️これで1,000円は安い⚡️ 真っ昼間から立ち飲みしてるグループが3つくらいあったんだけど、普段何してる人らなんだろう立ち飲みいいなあ、おれ酒飲めないけど、楽しいよなあ #寿司バル弁慶#立ち食い寿司#海鮮丼#海鮮ちらし#海鮮ランチ#寿司ランチ#寿司バル#立ち飲み#立ち食い#神田#神田駅#神田ランチ#神田グルメ#神田のサラメシ#サラメシ

◽️No.430『居酒屋　もんず』2023年4月19日 ▷到着時間：12時16分 ▷待ち時間：6分 ▷提供時間：4分 ▷後払い制 ▷カウンター7席/テーブル36席 ◽️チキン南蛮定食　850円 ▶︎ミニ牛モツ煮込み　250円 チキン南蛮食いてえけど、唐揚げ3個かあ… 足りねえだろうなあ… そしたらミニもつ煮も頼んどくか… っていう杞憂を見事にひっくり返してくれる とんでもねえ店に出会ってしまいました⚡️⚡️⚡️ 唐揚げ3個だなんで大嘘やぞ！！！ めっちゃでっけえサックサクなやつどどどん！ って感じやったぞ！！！ 結局これ5.6個分くらいはあるぞ‍♂️‍♂️‍♂️ ミニもつ煮もこれ普通に一人前あるサイズ。 大根やこんにゃくで誤魔化されてない 正真正銘のモツがぎっしり⚡️⚡️⚡️ 生姜の効いた甘めの煮込みで、 プルップルで最高に美味すぎる。 すごいサービス精神。 これはもつ煮込み定食も正解だったなあ 常連さんらしきお客さんからは、 ここほんとにカレーうまいねえって 聞こえてきたし、まじで何食っても うまいんだろうなあ☀️☀️☀️ 本日もご馳走様でした。 #居酒屋もんず#もんず#唐揚げ#チキン南蛮#チキン南蛮定食#モツ煮込み#もつ煮#もつ煮込み定食#もつ煮込み#唐揚げ定食#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#東京ランチ#神田のサラメシ

◽️No.461『Quwanka』2023年7月13日 ▷到着時間：11時33分 ▷待ち時間：なし ▷提供時間：5分 ▷後払い制 ▷カウンター5席/テーブル10席程度 ◽️ゲンコツハンバーグ　ライム付き　1,000円 ここのハンバーグが大好きすぎて 夢に見たほどです⚡️⚡️⚡️ 週替わりメニューなので求めた時に手に 入らないのが悲しいですが、それもこれも 美味しさをプラスするいいスパイス なのでしょうね⚡️⚡️⚡️ 今週はハンバーグウィークとの情報を 掴んだため、予定にねじ込んできました。 前回のジェノベーゼソースも大変美味でしたが 今回のライムもまた違うアプローチで、 暑い夏にぴったりのサッパリ感。 やはりナイフを入れた時の溢れる肉汁と 少しレアなピンクの美しさは堪らない 何度食べてもこの感動は変わりません。 神宮球場に何十回いっても毎回同じ心の 踊り方するのと実に似ております 小鉢のお惣菜もまたうめえんだよなあこれが。 店内のBGMもT字路sとか50回転ズとか、 ロック好きにはたまらないものとなっている。 こころ掴まれまくりの店です。 この投稿を見てここのハンバーグ食べに行こう って思ったかたには申し訳ありませんが、 週替わりなので来週は別のメニューに なってるかと思います。 すんませんです。 他のメニューとか週替わりメニューとかは @quwanka_kandaの投稿チェケラです。 本日もご馳走様でした。 #quwanka#クワンカ#ゲンコツハンバーグ#ハンバーグランチ#ハンバーグ#イタリアンバル#秋葉原ランチ#新御茶ノ水ランチ#新御茶ノ水グルメ#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#東京ランチ#神田のサラメシ ◽️No.421『Quwanka』2023年3月31日 ▷到着時間：12時14分 ▷待ち時間：3分 ▷提供時間：9分 ▷後払い制 ▷カウンター5席/テーブル10席 ◽️究極ゲンコツハンバーグ　1,000円 こんなにうまいハンバーグ、なんで今まで 誰も教えてくれなかったのですか‍♂️‍♂️‍♂️ 今まで食ったハンバーグの中で1番うまいやん。 断言します‍♂️‍♂️‍♂️間違いなく神田で 1番好きなハンバーグです‍♂️‍♂️‍♂️ なにがこんな旨味溢れているのか、まったく 言語化できませんがとにかくうまいです。 肉肉しさと食べ応え極まるハンバーグ。 噛むたびにジュワッと溢れ出す幸せソース にほんと脱帽です⚡️⚡️⚡️ 写真には写ってないのですが、ハンバーグの 下には(多分)ジェノベーゼソースが隠れていて 終盤にギア上げてくる感じもたまらん⚡️⚡️⚡️ 付け合わせはさっと茹でられたキャベツに 岩塩？をふりかけたシンプルなもの。 それがいい！ ハンバーグソースとも相まって素晴らしい ブレイクタイムになっている。 小鉢2品もいらんな種類があるみたいで わたしには豆と蓮根サラダ＆オニオンスライス。 栄養満点で体にもしっかり優しい カウンター席からは調理風景も覗けるのですが トリムネ低温調理もめちゃめちゃ美味そう。 見ただけでわかるぷりっぷり具合。 オプションで、ご飯をサラダライスに変更可能。 ヘルシーと満足を共存させてくれる良店だけ あって、女性客で溢れてましたが、 全然デブリーマンにもおすすめできる まーじでうまかった。 近いうちにまた行こう。 本日もご馳走様でした。 #quwanka#ハンバーグ#ゲンコツハンバーグ#究極ゲンコツハンバーグ#ハンバーグランチ#イタリアンバル#イタリアン#神田ハンバーグ#クワンカ#神田ランチ#神田グルメ#神保町ランチ#日本橋ランチ#淡路町ランチ#小川町ランチ#大手町ランチ#神田のサラメシ