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サーロインステーキ(接写)
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活鮑の鉄板焼
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ずわい蟹のサラダ
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赤ワイン
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デザート
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ガーリックライス&味噌汁
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サーロインステーキ
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活鮑の鉄板焼
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赤ワインボトル
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店外観
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店内観
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平日にランチ利用。
当然予約して来店したが、高級店であるにもかかわらず、身なりの良いサラリーマンやご夫婦が上品に食事を楽しんでいた。
平日昼限定のスペシャルランチコースを食べたが、具材自体が良いものを使っていることと、料理人の技量により、全ての料理に感嘆した。
ずわい蟹のサラダは、サラダの野菜感をメインに、アクセントとして蟹味が随所に出現した。活鮑の鉄板焼は、鮑のほどよい固さと焼き具合を楽しめた。サーロインステーキは、ミディアムレアとのことで、表面と内部の噛み応えの違いと溢れる肉汁にて、まさに恍惚となる味わいだった。当然だが、赤ワインがベストマッチ。
記念日や祝勝の催事にピッタリのお店である。