熊本ごはん日和さんが投稿した東雲(北海道/円山公園)の口コミ詳細

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熊本ごはん日和

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東雲円山公園、西18丁目、西28丁目/寿司

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鮨の素晴らしさを教えてくれた思い出の店

「お鮨なんて回っているお店で充分でしょ!」
……そう思っていた時が…僕にもありました

そんな私の価値観を打ち破り蒙を啓かせてくれたのがこちらのお店です

せっかく初めて北海道に行くのだからと超すしマニアの某氏に
札幌でおすすめのお店をいくつか教えてもらい唯一予約できたのがしののめさんでした

確か3日前くらいで予約できました

それまでの私はいわゆるお任せのみのコースを出すお鮨屋さん など行ったこともなかったのでドキドキしながら暖簾をくぐりました

そもそも北海道なんて私の住んでるとこからだったら韓国の方がよっぽど近いですからね

もはや異国、完全にアウェー気分でした


しかしおつまみに始まり、握り、デザートと一通り頂いた時には先程のアウェー感はどこへやら

至福の時間に変わっておりました

美味い、何がどうとかはさっぱり分からない…だがしかしとにかく美味しい

語彙力が思いっきり家出しましたがほんとに衝撃でした

ここから私のグルメ旅は始まりました

そしてしののめさんも徐々に人気が出てきてるようで
最近では予約も少しずつ取りにくくなってるようです

嬉しいやら悲しいやらですが笑

次回札幌に行った時に伺うのが本当に楽しみです!

お鮨の美味しさを教えてくださってありがとうございました!
また必ず伺います!

2023/06/09 更新

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