熊本ごはん日和さんが投稿したすし みむろ(熊本/人吉)の口コミ詳細

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熊本ごはん日和

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すし みむろ人吉温泉、人吉/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ふるえるぞハーート!人吉が誇る江戸前の名店

みむろに行く前に 言っておくッ! おれは昨日 すしみむろを ほんのちょっぴり…いやガッツリ 体験した

い…いや… 体験したというよりは まったく理解を 超えていたのだが………

あ…ありのまま 昨日 起こった事を話すぜ!

「おれは みむろの鮨を味わっていたと
思ったら いつのまにか最後の玉を食べ終わっていた…」

な… 何を言っているのか わからねーと思うが

おれも 何をされたのか わからなかった…

頭がどうにかなりそうだった…

品数が少ないだとか握るのが超スピードだとか

そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ

もっと恐ろしいものの片鱗を 味わったぜ…


はい、ということで俺の中のポルナレフがどうしても
こう言ってたので元ネタが分からない方はググってね

つまりはそれぐらい至福の時を過ごしたと言うことです

これはお鮨の味だけを言っているのではなく

親方の人柄も込みでの評価です

値段に関しては言わずもがな

親方の最初の印象は……千鳥の大悟に似てるな でした

その声を聞いて更に確信しました…やっぱり似てる


ここのお店に関してはこれ以上語るつもりはありません

皆様には実際に行って体験していただきたいも思います

その際はぜひ親方とたくさん会話をされることをお勧め致します

最後に頂いたメニューを載せておきます

最後の玉子だけうっかりさんが発動し写真を撮り忘れましたが

それはそれは柔らかくフワっとしつつも潤いを残しまるでカステラのような味わいで

今まで食べた玉子の中で1番美味しゅうございました

ちなみにこちらの玉子 キビ糖を使用して2時間かけて焼き上げてるそうです

どうです?行きたくなってきたでしょ


頂いたメニュー

酒肴
トマト、鮑、冬瓜
渡り蟹マンゴーソース 蟹酢
鮃刺身
鱧天ぷら梅肉ソース
飛竜頭
鰯海苔巻
シャコ
金目鯛塩焼き

握り
春子
マグロ赤身
マグロ中トロ
コハダ
ヤリイカ
煮蛤

煮帆立
車海老
海胆
穴子
玉子

ご馳走様でした!
また伺います

*******
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2023/06/19 更新

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