4回
2023/06 訪問
静かな空間で向き合う確かな仕事
大好きなむら上さんです
最早言うまでもありませんがこちらは
ミシュランで星も獲得している天草の名店「奴寿司」の
親方の息子さん2人でやられているお店です
2020年の開店以来どんどこ評価を上げ続け
2025年の百名店及びブロンズも獲得してますね
県外からのお客さんも大変多く
熊本でも屈指の予約困難店になってます
ちなみに評価も右肩上がりですが
価格も当初に比べると1万円程上がってます
それでも私はまだリーズナブルだと思いますね
この日も摘みも握りも最高でした
ご馳走様!また伺います!
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2026/01/25 更新
2022/10 訪問
美味い…美味すぎる 兄弟で握る珠玉の鮨
もはやこちらのお店はファンと言っても過言じゃない
くらい大好きです なんなら結婚して欲しい
2020年のオープン当初から注目され
全国からお客さんが押し寄せあっという間に予約困難店に
6月に伺った時には既に年内の夜の予約は一杯で
かろうじて9、12月のお昼の予約を取りました
2023年からは値上げされたのですが以前にも増しての人気ぶり
以前のお値段がリーズナブル過ぎたのもありますが
熊本でここまでの予約困難店はないんじゃないかと思います
ちなみに2024年1、2月の予約を7月から受け付けると聞いていたので開始日から1週間後にお電話したら即完SOLDOUT!とのことであえなく撃沈
K-popアイドルかな?
思わず仁王様も裸足で逃げ出す表情で「ぐぬぅ」と声が出ましたが来年1月からは2024年3月以降の予約を受け付けるとのことなので
それまでに携帯をあと20台契約して準備万端で待ち受ける所存です
熊本にこんなお店があることは非常にありがたく出来ればずっとここ熊本で続けていただきたい
ここの投稿はこれから多くなると思うので今回はこれくらいに
ご馳走様でした!
また9月にお伺いします
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2023/07/29 更新
この年はまだ予約が取りやすく伺った際に
数ヶ月先でも取れてたような気がするな〜
確か2024年から2ヶ月先までしか
取らなくなった気がする
まぁでも超人気店になると予約一年以上待ちとか
訳分からんようなところもあるので
2ヶ月先までとかの方が個人的には
ありがたいです
とはいえむら上さんもかなり県外の方が増えて
予約もあっという間に埋まるので既に超予約困難店
と言えますが汗
お鮨はやはり美味しい
こちらはトータルの量はそこまでないですが
食べ終わった後に追加を頂いてちょうどいい腹具合に
なるので私にはピッタリです
熊本にもこういうお店があるのは嬉しいことですね
ご馳走様でした!また伺います!
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