「そば」で検索しました。
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2025/01訪問
1回
店内は「撮影不可」と入店時にアナウンスされ、了解すると席に案内される。 13時50分過ぎに訪食。 これまで博多でうどんと言えば、「葉隠れ」を常食にしてましたが、新規をと思いやって来ました。 ゴボウ天うどんを注文。肉とかの組合せも可能みたぃで色々楽しめそう。 (肉うどんは800円超くらいだったかな。また大盛りは200円アップ?) かしわめしやおいなりさんもあるがこの時間では残念ながら売切れ。 着丼し汁をそそるとダシご口に拡がる。まろやか、深みあり美味い。 うどんも並だがそれなりのボリュームあり、喉にスルスル入る。 お店の外観、中とも歴史を感じ、その中で食すうどんに有難さを感じる。
2024/09訪問
1回
久々の訪食。 かき揚げせいろを注文。立ち食いそばでは、そのそばの風味、つゆの濃さ、出汁具合が大好きです。 かき揚げもべちょっとしておらず、サクサク感が残る。 大盛りにしても520円とコスパも抜群。 私のなかでは、立ち食いそばランキングベスト3に入ります。
2024/07訪問
1回
久々の立ち寄り。 北千住駅のここのゲソ天そばが無性に食べたくなり訪食。 ゲソ天そば540円を券売機で購入。駅内ゆえ交通系カードはOK,。 提供されたそばはまず汁が鰹節がしっかり効いていて美味い。 そばもそばらしいボサボサ感あり。 ゲソ天は安定の美味さ。
2025/11訪問
1回
1年以上振りの立ち寄り。 この北千住駅の立ち食いそばはゲソ天が有名で、今回もゲソ天そば。 つゆは色は濃いが味は色程の濃さはないかな。 でもちょうどいい。ゲソ天は刻んだゲソが天ぷらに入っている。個人的にはゲソが長く入っていると嬉しい。 ここのそばは、すするって噛むと当たり前だが上品なそばの味がするので個人的には好きな味。
2025/05訪問
1回
久々の小諸そば訪問。 そして、相変わらずのかき揚げそば。 ここのかき揚げは何となく揚げ色が薄い感じ。 個人的には濃い目の揚げ色が好み。 ただここのそばは風味、旨味ともお気に入りで、つゆもお気に入りの濃い目の味わい。 立ち食いそば屋は数多くあるけど、チェーン店では上位の店。
2024/11訪問
1回
青い森鉄道の発車まで時間があり、駅1Fにあった駅そばに訪食。 厨房には3人の女性店員が切盛り。 一番人気のスペシャルそば550円を注文。 着丼の中身をみると、山菜、天ぷら(と言っても具材皆無の天ぷら)、そして生卵。 おつゆはアツアツでだしが効いている。醤油が濃い感じではない。 そばも旨みありなかなか。 具材は山菜はその通りの味で、天ぷらは揚玉を平たくした感じだがそんな脂っこくはないかな。 まさに麺鉄といった感じで、なかなか出会えない経験。 美味しかった。
2024/09訪問
1回
前から気になっていたこのそば屋に入店。 昼時だったが、雨もありさほどの満席状態でなく着席。 メニューは豊富な方で、中華そばや生姜焼きなどの定食もある。 麺とのセットで、もりそばとカレー丼、連れは中華そばと親子丼を注文。 暫し待ち着丼。 そばは、当たり前だがそばの風味が感じられスルスルとすすれ美味い。 カレー丼は後から辛味がやってきて存在感ある豚肉が入り和風風味のカレーはゴハンが進む。 連れの中華そばのスープを飲んだが、和風風味で優しい感じ。 なかなか親子丼と中華そばの組合せのある店は少ないと思う。 近くに1軒あると有難さを感じるそば屋。
2025/12訪問
1回
数年ぶりの訪食。 10時30分頃なのに行列待ち。 ただ立ち食いそば店なので、回転早く数分で店内に。 まずは注文。ここはやはりゲソ天そば550円を注文。 まずゲソ天の大きさとゲソの豊富さに感嘆。 つゆは以前と比べ鰹節の風味が強い感じ。以前は醤油が濃かった。かのくろぐろしたつゆは大好きで、そばとはバツグン。 店内は決して広くないが、しっかりした立ち食いそばを堪能するにはもってこいのお店。 ご馳走様。