かまくら男さんが投稿した料理屋そうびき(広島/西条岡町)の口コミ詳細

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かまくら男

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料理屋そうびき西条/日本料理

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
5回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

誕生日のご褒美に 料理屋そうびきで秋を堪能

毎年の恒例行事にしている「そうびき」さん。今月は誕生月ということもあり、自分へのご褒美に伺いました。

先付けは甘エビと鯛。続いて、大好きなスペシャリテ「カラスミ麺」。松茸と鮑のお椀は香り豊かで、秋の訪れを実感させてくれます。お造りはサワラとメイチダイ。特にサワラをカラシ醤油でいただくと、想像以上に相性が良く驚きました。

さらに「芋たこ南瓜」で秋らしさを堪能し、口直しにもずく。白甘鯛や万葉牛と贅沢な流れの後、本日の炊き込みご飯は秋刀魚。香ばしさと旨みが際立ち、思わず3杯もお代わりしてしまいました。

デザートは巨峰・ピオーネ・シャインマスカットと季節の果物。最後にわらび餅と抹茶で締めくくり、落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときを味わうことができました。

まさに誕生日にふさわしいご褒美の時間。来年もまた訪れたい一軒です。

2025/09/30 更新

4回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

東広島にある広島トップレベルのお店

この度は非常に大切な方の接待として”そうびき”さんを利用させて頂きました。
接待での利用でしたので料理の写真は撮り難く、代わりに撮れるタイミングでカウンターから見えていた器の写真を。

毎回美味しい料理を頂いてますが、今回のコースからは特にカワハギのお刺身とカラスミ餅が絶品でした。

カワハギのお刺身を肝醤油で食べるのは最高に美味しいですね。

“そうびき”さんの自家製カラスミが大好きで、いつもカラスミ麺を食べるのを楽しみにしていましたが今回は麺じゃなく餅!!初めてでしたけど餅にカラスミが絡みヤバい美味しさ。

今回の接待はとても喜んでもらえて大成功、次回の接待も“そうびき”さんで宜しくとお願いされてしまいました。

2024/11/30 更新

3回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

料理屋 そうびき

日々の仕事で疲れた心を癒す為には
自分へご褒美が必要だと感じ、
とびっきり美味しい料理を食べる為に久しぶりの訪問です。

食前酒の代わりに葡萄ジュースを頂き、
甘海老の昆布締め、鮑の海苔あんかけ、
すじこと鮭ご飯、比婆牛のサーロイン
お刺身では白甘鯛にコチや鯵と、
どれも美しくて美味しい料理ばかりでしたが、
「自家製カラスミと全粒粉の麺」は、
伺った毎に衝撃を受ける美味しさで、
毎回感動させられてしまいます。

最高の料理で心をリフレッシュ!


2024/09/28 更新

2回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

料理屋そうびき

最近前より良くなっていると知り合いから聞き
お伺いさせて頂きました。

前とスタイルが少し変わって八寸がなくなって、
出来たての料理がよく出てくる様になっていました。

シンプルな料理に見えて、大将からの説明を聞くと
どれもとても手が込んでいる料理ばかり!

品数も多く出されるタイミング良く
今回も大変満足出来ました。

前にいた若いお弟子さんが辞められ
変わって年配の方が入られた様で
表、裏へと大将がとても忙しそうでした。

新しい方が戦力になれば更に良くなってくるかも!

2023/10/31 更新

1回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

料理屋 そうびき

季節の変わり目毎で10回ぐらいは
お伺いさせて頂いているお店です。

店内は落ち着いた和の空間で、
ベランダには日本庭園も造られており
奥の個室では、その庭園を見て食事ができます。

ミシュランで2星を獲得されており
料理の味、見た目、いつ伺っても
ワクワクさせて楽しませて頂けるお店です。

2023/01/08 更新

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