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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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復活後も変わらず美味い
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蔵特製ラーメン （こってり、太麺）
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2025/11/17 更新
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この日は多賀城で野暮用。
いつも昼時は行列必至店なので、用事を済ませる前に数年ぶりの再訪。
店主が変わってからは初来店となります。
お店に着いたのは9:40。
10:00開店ですが、私が一番乗りでウェイティングボードに記名。
車の中で待っていると、続々お客がご来店。
開店時には私の後ろに3組ほどでした。
やはり昼時を避けて正解。
店内に案内され着席後すぐにオーダーしたのは、蔵特製ラーメン￥950。
スープこってり、太麺をコール。
オーダー後メニューを見ながら待っていると、続々と後客がご来店。
さすがの人気店。
朝10:00と半端な時間でも客足が耐えないなぁなどと考えていると、なんと4分程で着丼。
早い！これが一番乗りの恩恵です。
まずはスープを一口。
美味い！
豚骨と鶏ガラから取ったスープは濃厚で奥深い味わい。さらにふんだんに散りばめられた背脂がカエシの角を丸くし旨味の層が深い。
スープを掬うレンゲが止まらない。
麺を持ち上げると、ワシワシの太麺が顔を出し一啜り。
こちらもやっぱり美味い！
固めに茹で上げられた太麺は噛むたびに小麦の風味と、スープの旨味が絡み合い最高！
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎとシンプル。
チャーシューは箸で持ち上げようとすると崩れる程ホロホロ。
まさに白飯が欲しくなるやつ。
久しぶりの来店に浸りながらも、夢中で啜っているとものの数分でスープまで完食。
ご馳走様でした。