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大石田のそばにハマってしまいまたの山形遠征。 今回は食べログでもGoogleでもランキングの高い、こちらへ初訪問。 オープン10分前の10時20分到着もすでにお店の周りは、並んでるお客さんでいっぱい... 外の看板に書いてあったのですが、オープン後まず10組が入店可能。11組目以降は約1時間後、21組目以降は2時間後のご案内になりますと... 10組1時間なのですね。 マジで?と思いながらも、名前を書いた番号は24番目。一緒に来たツレとの話しあいの結果、でもせっかく来たしいくらなんでもそんなにかからんだろ、ということで待つことに。 しかし待てども待てども呼ばれない... あの看板に書いてあったことは本当でした。 本当に呼ばれたのは2時間後の12時20分。 (オープン時間は10時30分なので、実質1時間50分) 1人だったら絶対待てない。 やっと呼ばれてオーダーしたのは、冷たい肉蕎麦大盛¥900。 朝ごはんを抜いて行ったので、腹ペコすぎて思わず大盛をチョイス。 初めて来たからには板蕎麦を食べるべきとは思いましたが、どうしても先週伺った「まんきち」さんと食べ比べをしたかった。 待つこと15分ぐらいで着丼。 まずつゆを一口。 これは美味い。鶏の脂が浮いていて、脂っぽいのか?とおもいきや、全然そんなことはなくあっさり。 水も美味しいのでしょう。 ですが食べ終わる頃には、レンゲの裏に脂がぎっとりと付いていました。 蕎麦はツルツルで、歯応えもあり太めで非常に美しい。 蕎麦の味は言うまでもなくナンバー1。 そして嬉しいのが蕎麦に付いてくるお通し的なお漬物。 キクラゲといぶりがっことナスの漬物が出てきました。 これだけでもお金取れそう。 全部食べ切りましたが、大盛でもかなりの盛りで危なかった。 ちなみに特盛もあり、ツレは特盛をオーダーしましたが、食べ切るまでかなり苦労してました。 とにかく総じて美味しかったのですが、待ち時間がネック。ということでこの評価としました。 平日はどうなのかわかりませんが、休みの日に行くなら、最初の10番目までに入ることをおすすめします。
2023/05訪問
1回
遠征道中飯
2024/11訪問
1回
定食じゃなかったのね...
2024/02訪問
1回
ゲレ飯で冷たい肉そば
2024/02訪問
1回
この日は山形県大石田町までバイクで遠征。 蕎麦街道を走り、有名な団子屋さんの行列を横目に午前10時にお店に到着。名前を記入し待機。 待機していると車が続々と。 人気店ということは知っていましたが、10時半になる頃には駐車場はいっぱいに。 10時に着いたので1番でしたが、早目に着いて良かった! 11時にお店が開店し、中へ通されるとまだ蕎麦を打っている音がする。 実に心地よい音です。 くつを脱いで上がるスタイルで、中も広く席数もたくさんありました。 メニューをみると板蕎麦がメインのようで、全てのメニューが安い! 初めて食べるなら、確実に板蕎麦を頼むべきなのでしょうが、この日は気温が高いせいもあり、どうしても冷たい肉蕎麦が食べたくてオーダー。 待つこと10分程度で着丼。 まずつゆを一口。 角がなく円みがありほんのりカツオが香るつゆ。 これは美味い。 蕎麦をすすると、コシがありすすりずらいかと思いきや、鶏の脂でスルスル。 脂もしつこくなく、つゆに甘みを感じるのはこのお陰? そして盛りの良い白髪葱がアクセントになり非常に美味しい。 これは冷たい肉蕎麦をオーダーして大正解! 私史上1番の冷たい肉蕎麦でした。 蕎麦も肉も今まで行った山形の肉蕎麦より盛りが良くコスパも最高! これで¥730(税別)は安い! ごちそうさまでした。