「ラーメン」で検索しました。
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本店も黄金スープ
2025/10訪問
1回
黄金スープがヤバい
2025/04訪問
1回
殿堂入りの味
2024/12訪問
1回
この日は新潟での1泊の用事も済ませ、帰る前にラーメンを食べたいとお連れ様全員一致で地元の方オススメのこちらへ初訪問。 さすが人気店。平日の13時着も3分程待たされ席へご案内。 着席するなり待ち時間に決めていた煮干しちゃっちゃ麺¥880をオーダー。 ツレは濃淡醤油らぁ麺¥880、濃淡塩らぁ麺¥880、中華肉そば¥980をそれぞれオーダー。 店内はカウンターを除いてはほぼ満席でしたが、待つこと10分弱で着丼。早い！ まずスープを一口。 これは美味い！煮干し、鶏ガラ、豚骨ベースでしょうか。そこに大きめの背脂とタマネギのみじん切りが口の中でマリアージュ！ 麺を啜ります。太ストレート麺がスープに絡んで堪らない！ そしてデカいチャーシュー。口の中でほろほろになり味も抜群！煮卵もスープに合う！ 程なく麺と具材を食べ終え、スープに胡椒を振り岩のり、タマネギ、背脂と一緒に啜ります。 これがまた岩のりの風味が重なり最高！ 写真は撮り忘れてしまいましたが、餃子も絶品！ 一口で食べないと肉汁が飛び散る程。 近くに住んでいたら、週1で通うレベルの味でした。 新潟を去る前に良い食事をさせて頂きました。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
遠征道中飯
2024/11訪問
1回
秋田発祥の京都ラーメン
2025/11訪問
1回
やっとありつけた
2024/06訪問
1回
中田にも4月上旬オープン予定
2024/03訪問
2回
七ヶ浜町に用事があり、帰りにラーメンを食べて帰ろうと思って、「蔵」へ立ち寄るも激混み。 14時前にも関わらず、駐車場も満車のため泣く泣く移動。 食べログで発見し気になっていたこちらへ訪問。 先客2名様も私たちの入店と同時に退店。 混んでいることをイメージして、多少の待ち時間も覚悟の上で行ったのでラッキー！ オーダーしたのは背脂ラーメン¥850＋チャーシュー丼小¥250 待つこと10分弱で着丼。はやい！お腹ぺこぺこだったのでありがたい！ まずスープを一口。魚介の風味が鼻に抜け美味い！ 魚介強めのスープですが、背脂の甘みとばっちりフィット。 麺はコシのある中細ストレート麺でスープが絡みgood！ トッピングには鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、葱、海苔、ヤングコーン、アサリ、カボスが入っていてこの組み合わせも新しい。 食べ進めるとカボスの香りも感じてそれがまた良い。 塩分摂取を控えているのにまたスープを飲み干してしまった... チャーシュー丼も炙ってあり芳ばしく美味しいのだが、タレが薄めでご飯が柔め。 ツレはマグロ丼大¥800、醤油ラーメン¥800をオーダー。醤油ラーメンは、背脂ラーメンの背脂なしバージョンで全て美味しく頂いておりました。 ご馳走様でした。
2023/05訪問
1回
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