LA Novansさんが投稿したラーメン杉田家千葉祐光店（千葉/東千葉）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン杉田家千葉祐光店東千葉/ラーメン、つけ麺、餃子

2回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2025年ラストのラーメンは杉田家さんを食しました！

大晦日、千葉での所用を済ませて帰り道の17:00過ぎに伺いました。8月以来の再訪となります。
年内最終の営業日との事でお店はかなり混んでいました。券売機で食券購入後、入店待ち15分、着席後提供まで20分くらいの待ちでした。
前回同様、「ラーメン中盛り、味玉、のり」を「麺:硬め、味:濃いめ、鶏油:普通」でいただきました。
これぞ「杉田家」さんのスープですね。他の家系とはひと味違う感があります。麺もひと啜りでいける長さに調整しているのでしようか、とても食べやすく感じました。待ち時間は長かったけど納得の2025年末締めのラーメンとなりました。
千葉に寄る機会には必ず再訪します。
ごちそうさまでした。

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2026/01/01 更新

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1回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］

やっと念願が叶いました！

千葉市内での所用を済ませ頭に思い浮かんのだことは「杉田家でラーメンを食べよう！」の一択でした。新杉田の本店は5年ほど前までは仕事の関係で頻繁に通っていたのですがそれ以降は足が遠のいている状況です。
15:30過ぎに到着、敷地内の駐車場が運良く1台分空いたので車を止めて入店、客待ちはなく、まずは食券の購入です。「ラーメン中盛 1,00円、のり120円、味玉130円」の３枚を購入してカウンター席に着席しました。10分ほどで着丼、まずはスープから味わいました。濃厚な醤油豚骨だけど脂っこくなくすっきりとした喉越しでした。まさしく杉田家のスープで感動です。麺は中太のストレートでスープによく絡み程よいコシでよく食べていた味を思い出させてくれこれまた感動です。トッピングで追加したのりを麺に巻いていただくのが個人的にはとても好きな食べ方です。中盛でも食べることに集中していたせいかあっという間の完食でした。
唯一気になったのは紙エプロンが30円で別売りだったことくらいです。
新杉田、千葉ともに何かのきっかけがないと来れないので早い時期に言い訳を見つけてまた来店したいです。とても満足な時間でした。
ご馳走様です‼︎

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2025/08/15 更新

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