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ボナ・フェスタ浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ）/ロシア料理
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昼の点数：3.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
キャベツの中の下町
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2025/05/11 更新
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東京に訪れたことは幾度あるども大体は目的地に直行してしまうか、経由地として活用するぐらいで、うろついた経験は乏しいです。
そんな中めちゃめちゃ美味しいキャベツロールがあると聞き、ようやく浅草の地を踏むことにしました。
店内はどことなく歴史を感じさせ、落ち着いて洒落た雰囲気があります。
案内された席に着き、ドリンクやスープ、メインディッシュを選びます。
何にしようか悩んでいると、最近ウニと卵のクリームスープが選択出来るようになったことを教えて頂きました。
そういうのに弱い自分としてはふらふらと吸い寄せられ、そちらに決めました。
メインディッシュは当然今回の目的であるキャベツロール。
ジャンボマッシュルームの爆弾にはその面白さを感じる名前に相当な興味を持ちましたが、ぐっとこらえて次回の楽しみにします。
まず最初はピクルス
色見良く、酸味も適度で胃の調子を上げてくれます。
続いてはおまかせサラダ
ハムの塩気と野菜の旨味が炸裂します。
ピロシキ
ピロシキを食べるなんて何時ぶりだろうかと考えるくらい久しぶりでしたが、めちゃめちゃ美味しいです。
過去の消え掛けのピロシキの記憶は風化させて、こちらの美味しさだけを残そうと思います。
ウニと卵のスープ
ワクワクして出てきたらすぐ食べてしまう自分の癖を直さないといけないなと反省するくらいにはアツアツでした。
クリーミーなスープの塩気と卵を味わったあとに来るウニの味わいは体が温まります。
寒い時期に食べるともっと合いそうです。
キャベツロール
キャベツってこんなに柔らかくなるのかと思うほど抵抗なくナイフが入っていき驚きます。
切り分けた断面からはひき肉とキャベツがミルフィーユ上になっており、丹念さが伺えます。
煮込んだ時間も合わせると相当な手間暇を掛けて作られていると思われ脱帽です。
トマトソースの酸味と肉の旨味が染み渡ります。
めちゃめちゃ美味しい。
その手間度合を強調するでもなく、さっと出してくれるこのお店に粋を感じます。
デザート
どこか懐かしさを抱くような可愛らしい見た目のプリンです。
紅茶にジャムを溶かしながら一緒に頂きます。
浅草というと下町で、下町というと粋と人情というイメージがありましたが、
気さくで優しい接客、丁寧に作られた料理、そしてリーズナブルなお値段、確かにこのお店には全てが込められていたと思います。
爆弾や、夜に備えて今回は控えたぺリメニ等気になって仕方ない料理があることも考えるとまた来るしかないと思いました。
ありがとうございました。