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夜の点数：3.8
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
王道ド直球正統派を堪能
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2025/12/26 更新
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今回の北海道旅行の本来の目的地であったこちらのお宿。
登別温泉にあり、雪降る最中の風情のある状態で訪れることが出来ました。
ひと昔前の温泉街の街並みを歩いていくと出てくる少し背の低い趣のある旅館がこちらになります。
人道橋を渡っていくところからワクワクします。
館内に入る複数人でお出迎えして頂き、旅館に来たなと感じさせます。
ウェルカムサービスで、抹茶と羊羹でほっと一息ついた所でお部屋に案内となりました。
お部屋もザ・旅館の部屋という感じで心が落ち着きます。
今風なお部屋も良いですが、こういった昔ながら和室も良いですね。
チェックイン時におすすめされたコーヒーを頂いた後大浴場に向かいます。
事前に写真を見て、気になっていた地階の大浴場ですが、素晴らしいです。
硫黄の香りに包まれながら浸かる露天風呂は周囲の景色も良く、外気温の寒さもまた温泉にマッチします。
そんなこんなでくつろいだ後夕食に向かいます。
個室の中での食事となり、リラックスして頂くことが出来ます。
一品目 焼南瓜嶺岡餡かけ
二品目 聖護院大根、牛蒡味噌漬け、蛸糀漬け、生ハム寿司、黒曹以蓑揚げ、前浜ツブ有馬煮、長芋黄身酢掛け
まとめて同時に出てきます。
蛸糀漬けと南瓜の嶺岡餡かけが特に良かったです。
三品目 甘海老葛打ち、湯葉豆腐、エリンギ、柚子
海老の香りにに吸い物の風味、葛打ちのつるんとした感じに加えて柚子とシンプルな見た目と打って変わって様々なものを楽しめます。
四品目 平目、本鮪、北寄
お刺身です。
風変わりなものとして醤油のムースが付いてきます。
個人的にはこれがかなり美味しかったです。
ムースをつけて頂くと口内で潤沢な醤油の風味を楽しむことが出来ます。
これが刺身の旨味とわさびと合わさって堪能できます。
五品目 鮑しゃぶしゃぶ
十勝牛と選択できるのですが、折角なら海の幸が良いということでこちらを選択。
火の通り加減で柔らかさが変化していく様を楽しめます。
こちらも美味しいです。
六品目 馬鈴薯餅、南瓜麩、翡翠餡
色合いが美しいです。
餅と餡が良く合っています。
七品目 河豚柑橘糀焼き
かぶりついて頂きました。
糀焼きは旨味とまろやかさがなんとも言えぬ美味しさですね。
八品目 花咲ガニ酢橘ジュレ掛け
スダチの爽やかな香りと酸味がカニに良く合います。
先に食べた糀焼きの口内からさっと切り替えてくれる様です。
九品目 磯海苔鮭茶漬け
鮭とわさびなどの薬味を好みで盛り付けます。
素直に美味しい。
デザート マロンシャンティ、二色わらび餅
最後に甘味を頂いて終了です。
これぞ日本の旅館だと言わんばかりの正統派なお宿に思います。
食べた後夜の温泉に再び向かいましたが、一層の雰囲気が増し、来てよかったなと改めて再確認。
宿の方々のおもてなしも良く、非常に快適です。
方の力をぬいて リラックスするのに最適なお宿だと思います。
ありがとうございました。