デカ桃さんの行った（口コミ）お店一覧

友人と金沢に訪れるにあたり、お勧めしてくれたのがこのお店です。 そそくさと予約を入れるために電話をし、希望通りの日程で予約することが出来ました。 体感でしか無いのですが、電話で予約しても確認のSMSを送ってくださるお店が増えたように思います。 こちらも予約後送ってくださり、忘れっぽい自分にとっては非常にありがたかったです。 今回は席のみの予約だったのでメニューを見ながら思うがまま、皆の食べたいものを注文していきます。 まずはホタルイカの沖漬け。 程よい塩加減によりホタルイカの旨味を満喫できます。 つきだしからして美味しかったのですが、この時点で良いお店に来たなと実感します。 進めてくれた友人に感謝です。 次は刺身の盛り合わせ。 いずれも鮮度良く美味しいです。 ガス海老は初めて食べましたが甘みが良いですね。 タラの芽の天ぷら。 山菜の天ぷらは好物なのですが、当然こちらも美味しいです。 ガス海老のから揚げ。 先に述べた通り甘みがあり、カラっと揚げられることでまた違った良さがあります。 のどぐろの塩焼き。 自分は中々食べる機会が無いのですが、旨味が凄いです。 延々食べられそうです。 蕗の薹の天ぷら。 タラの芽よりもよりほろ苦さが前面に来ますが、それが美味しくお酒が進みます。 銀杏の素揚げ。 絶好のお酒のつまみです。 アジのぬた和え。 ミョウガなどの薬味の香りとぬたとアジの組み合わせが良く、美味しいです。 小坂蓮根の天ぷら。 ホクホクで食感も良し。 サバのへしこ。 買って家で調理したりすると、もっと匂いや塩気が強いのですがこれはそんなことは無く、 どちらもバランス良く調理されています、どういった下処理されているのでしょうか。 塩辛い物好きな自分にとっては非常に美味しく頂きました。 五郎島金時のカリカリ芋天。 表面のカリッとした食感の後に来る、芋の甘みと旨味が美味しいです。 能登豚あっさり角煮　梅葱のせ。 一般的な角煮と異なり、あっさり目の出汁と炙られた香ばしさ、ほろほろした柔らかさが美味しいです。 締めに素麺。 気づけば揚げ物を大量に頼んでオイリーになっていた自分の口内をさっと流してくれます。 海鮮だけでなく、出てくる料理全てが美味しく、そしてこれだけ飲み食いしても一人1万円を切るコスパの良さ、凄すぎます。 終始楽しい時間でした。 これだけでも金沢にまた来たいなと思わせてくれます。 ありがとうございました。

コンセプトを確りと体現したお店です。