2回
2024/11 訪問
居心地の良い、ヘルシー中華
念願の初訪問。
ご夫妻二人で切り盛りされていました。
(コース料理をお願いしたかったのですが、「4名から」との事)
満席でしたが、座席レイアウトがゆったりとしていて、奥様の接客も素晴らしく、とても居心地の良いお店でした。
・ザーサイの浅漬け
・蒸し鶏 ジンジャーソース
・水餃子
・春巻き
・牡蠣の葱しょうが炒め
・黒酢酢豚
・上海蟹味噌あんかけ炒飯
・杏仁豆腐
・紹興酒
・杭州龍井茶
を注文。
どれも油っこくなく、あっさりとしているけど、旨味はあって、本当に美味しい♪
2人で伺ったので、品数としては上記で満腹。
他にも食べたいメニューが沢山あったので、定期的に訪問したいお店です!!
2025/01/19 更新
食べログのネット予約を使って訪問しました。
その際、フカヒレ姿煮100gの注文を要望欄に記載。きちんとオーダーが通っているかドキドキしていたのですが、大丈夫でした♪
席に着いたら、奥様が確認しに来て下さいました。
・ピータンと湯葉の柚香ラー油がけ
・フカヒレ姿煮(100g)
・ザーサイの浅漬け
・毛沢東スペアリブ
・四川麻婆豆腐
・焼売(2個)
・白飯
・紹興酒飲み比べ
・プーアル茶
を注文。
ピータンと湯葉の柚香ラー油がけ、最高でした!
味、香り、食感のバランスが素晴らしい。
毛沢東スペアリブ:見た目は背徳感がありますが、食べたら多幸感しかありません。スペアリブは柔らかくてジューシー、味はガツンとしていますが、意外にもさっぱりいただけました。
今回もどれも美味しく、大満足♪
こちらのお店の特徴は、
食べ終わった後、お腹はパンパンだけど、喉も渇かず、もたれる事も無く、ただただ『美味しかった〜』の余韻に浸れること。
私の年齢になると、これはかなり稀少な事です。