hirozo-さんが投稿した居魚屋 うおはん(広島/稲荷町)の口コミ詳細

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居魚屋 うおはん松川町、稲荷町、銀山町/居酒屋、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

お気に入りの魚屋さん見つけました♡♡

広島駅から徒歩13分くらいの
場所にあります

入口は扉の高さが低く、頭を下げて
入ります
茶室と同じ意味なんでしょうね
どんな身分の高い人も皆頭を下げて
入る、いわゆる全ての人が平等だと
いうことなんでしょう
無礼講的な、、

建物内ですが、ちょっとした小径
のような所の奥に階段があって、
お店は2階になります
演出が素敵ですね

席はカウンターに通されました
目の前で大将が切り盛りしています

程なくして、さかなさかな~♪の
音楽とともに数々の新鮮な魚たちが
ワゴンで運ばれてきました

好きな魚を好きに調理してくれる
とのこと
メバルをチョイスし煮付けでお願い
しました
牡蠣もあったので焼き牡蠣も

それと一番のオススメは刺身盛り
というのでもちろんそれも

刺し盛り
ハマチ、サゴシの焼き霜、白ミル貝
太刀魚、イワシ、タコ、鯵
どれもこれも身がしっかりしていて
とっても美味しい
イワシは肉厚で美味かったー

生アナゴの炙り刺し
長崎産で脂のりも最高
広島のアナゴは身が細いのであえて
長崎産を選んできたとのこと
何この食感と甘み、これ大好き

焼き牡蠣
プリっプリで大きな身
また広島のレモンが美味い
写真撮り忘れ( > <。)

メバルの煮付け
すごい美味い
甘辛のタレですが、サッと短時間で
煮付けてるので身はふっくらで変に
味が入りすぎてないのでちょうど良い

田中もやしのナムル
すごい美味しいモヤシに出会いました
サッと火が通ってるくらいで、
シャキシャキで心地が良い
お腹は満たされてましたが、もう少し
飲みたいのでアテでちょうど良かった

スタッフさんも大将始め、女性スタッフ
もとても楽しい方々で良かったです

ようやく出会えたという感じの
とても素敵な魚屋さんでした

ご馳走様でした

2025/03/06 更新

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