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人形町駅からすぐのビル3階に
お店はあります
お店は広くはありませんが、
カウンターと一部テーブル席を
上手に作られてます
カウンターの背中側はガラス張り
になっていて開放的です
この日はたまたまお客さんが
我々しかいなかったので、
広々とゆったり過ごさせていただき
とてもラッキーでした
お肉の説明、それから焼いて
いただけたり、色々と教えて
いただき、とても楽しく、美味しく
贅沢な時間でした
オーダーは、
【1番人気の至高コース】
全11品2時間飲み放題付でお願いしました
名物ガッタン（名物たん、自家製塩たん）
こんなタンは食べたことない！
2種類あって、1つはトロトロの食感
もう1つは、少しコリコリ
まだまだ食べたい！
和牛の炙りユッケ
アルミの容器に油に浸かってます
好きなタイミングで、生が強いところ
少し火が強く入ったところなど、
味わいも違ってとても良き
海苔に巻いて食べるのも美味しかったー
キムチ盛り
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ
どれも野菜の甘みがあって、酸味が
少なかったのが好みでしたー
特製レバー
これはすごいです！
豚なんだと聞いてさらにΣ(⊙ω⊙)
スタッフの女性が美味しく周りを
少しずつ炙って火が強く入らない
ように丁寧に焼いてくれ、こんなに
美味しいレバーはいつぶりだろう？
ってくらい美味しい
プリっプリなのに口でとろけます
銘柄鶏のせせり
こちらもスタッフさんが焼いて
くれました
なるそど、こう焼けばこんなにも
美味しくなるんだ！
柔らかくジューシーで香ばしい
お吸い物
鰹出汁で1回休憩
meatbankロース
アルミの容器の油で焼いていきます
こういう食べ方もあるんですね
柔らかく火が通ってます
本日のホルモン
これは店長が焼いてくれました
ホルモンは皮目を少し強めにコゲが
入る感じで焼くと美味しいのですね！
全然違うのがわかります
ロースとロース
これだけタレです
炊きたてご飯も用意していただき
なんと幸せなことか
もうお腹いっぱいなのに、、、
食べてしまいました(>_<)
冷麺
〆でチョットの冷麺
出汁感の強いスープと酸味で
スッキリ
本当に楽しく、美味しく、大満足
でしたー
ご馳走様でした