「日本料理」で検索しました。
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名古屋に行っておりました為、いいね！やコメントなど遅れてしまっていて申し訳ありません( * . .)" 今回は三種の神器の1つがあると言われている熱田神宮に参拝予定がありましたので、 そのすぐ近くの「ひつまぶし」を商品登録している創業140年でひつまぶし発祥のお店「あつた蓬莱軒」ｻﾝを訪問させて頂きました♪ 受付で2時間半待ちと言われましたが2時間後に顔を出しましたら広い待ち合い室にその後直ぐに客席に案内されました♪ ひつまぶし(4950円)を注文♪ 肝吸はプラス300円になります。私はスタンダードなお吸い物を頂きました。 ひつまぶしはおしゃもじでご飯を4等分にして まず1杯目(１/4)はそのまま 久しぶりに出会えた大好きな食感の鰻に感動しました!!!! タレの量は少し多かったです(たまたま沢山かかっていたのかな…)タレは創業から継ぎ足された濃いめのタレなのであんなに沢山かかってなくても良かったかな…(味はとても良いです) 2杯目は薬味(葱、わさび、山椒など)と一緒に、 3杯目は薬味とわさびと出し汁で 4杯目は3つの中からお好きな食べ方で…タレの味が濃いめなので私は出し汁で頂きました♪ 鰻って好みがあると思うのです。 関東では1度蒸してから焼くふわっふわの鰻を好きな方が多くかなりの有名店も蒸してから焼いているところが多いです。 こちらの蓬莱軒さんの鰻のように鰻を捌いて直ぐに備長炭で香ばしく焼き上げた鰻がままさに私の好みなのです！ なかなかこの香ばしさの鰻が私の周りには無く、以前行っていた三島のお店も休業していたので本当に嬉しかったです٩(๑>ᴗ<๑)۶ 幸せ時間ありがとうございました♡ 最後に老舗和菓子店とコラボしている特製プリンを頂きました♪ たまり醤油の入ったカラメルソースがプリンによく合ってとても美味しかったです♪ 小ぶりで大きさも丁度よかったです ♡⸜(◍´˘`◍)⸝♡ご馳走様でした
2025/01訪問
1回
訂正 粕漬けの焼き方フライパンにキッチンペーパーと記載してしまいましたがクッキングシートの間違えです(汗)失礼致しましたm(_ _)m 横浜高島屋さんに行くといつも買うのがこちらの粕漬です♪横浜そごうさんにもありますが高島屋さんの方が種類が少し多いです♪今回は他の商品に比べ小ぶりですが銀だら、さわら、ほっけ、鮭など4切れ入っていてお得なセット汐彩とあといつも買っているマツイカとたらこの粕漬を購入しました♪ 粕漬けは焼くのが難しいと言われてますがフライパンにキッチンペーパーを敷いてやや弱火で焼くと上手に焼けます♪たらこの粕漬は他で食べたことがなかったので初めて食べた時は感激しました♪他の商品に比べ高く感じますがお酒やご飯のお供にとても美味しいです♪ここの海産物はほとんど輸入ですがノルウェーやロシア、チリなど美味しく粕漬けに合ったお魚やたらこを使用しています。炊きたてのご飯にこちらの粕漬…至福の時間です♪
2024/11訪問
1回
子連れにもオススメ♡心の籠った接客に感謝です♡
2025/05訪問
1回
幸せなクリスマス・イブ♡
2025/12訪問
2回
ミシュラン掲載のお店と聞いて小田原まで足を運びました♪ 混んでいたので早くに順番が来た3000円プラスの個室をお願いしました♪ さすがに中居さんの対応は素晴らしく締めのお茶は別の素敵な器で提供、帰る時も靴べらを持って待っていてくれました。 期待を膨らましすぎてしまっていたので、美味しかったのですが、いつも三島で食べてる富士山の天然水で育った鰻の方が好きかな。と私も連れも2人とも同じ意見でした。
2024/09訪問
1回
肉と魚のにぎわい膳♡
2026/01訪問
1回
お料理レベルアップしてました⤴⤴
2025/12訪問
1回
車でないと不便なところにありますが開店前から待ってるお客ｻﾏ多数の人気店です♪ ランチの遊膳(ゆうぜん)はメインをお造り、天ぷら、煮魚、焼き魚、角煮、ステーキの中から好きな物を2品選び、 更に小鉢も見本から好きな物を2品選びます♪ ご飯(おかわり１回出来ます)、漬物、味噌汁付きで1790円です♪ 私はお造り、ステーキ、かふ 同僚はメインにお造りと天麩羅を選んでおりましたが、天麩羅豪華で揚げ方も見るからにカラッとしていて素晴らしかったです♪ レジのところでぬか無料、揚げ玉50円、ふりかけ100円で販売しており、ぬかを頂きふりかけを購入しました！ ふりかけは出汁をとったあとの鰹節を使用しているのだと思いますがそのまま食べてもとても美味しくまた是非リピしたいです٩(*ˊᵕˋ٩*)♡
2025/01訪問
1回
横浜そごうの鰻屋ｻﾝ♡
2025/12訪問
1回
つきじ植むら 旬泉坊にてランチ♡
2025/08訪問
1回
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