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夜の点数:4.5
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ]
「日本酒が飲めなくても大満喫!海の幸×ほっこり接客に癒される“さらむむ”晩酌体験」
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2025/11/01 更新
地下の小さな扉を開けると、そこにはまるで漁師町の隠れ家。
アットホームで温かい雰囲気の「さらむむ」さんに伺いました。
まず圧巻なのは、店主お一人で切り盛りされているのに、心のこもったサービスとメニューの充実度。
前菜は取り放題で、シンプルながらどれも素材感が活きていて、つまみとして優秀。
ビール片手にいただくと、もうこの時点で幸福度がかなり高い。
お刺身盛り合わせは鮮度抜群。
脂のノリと食感をしっかり楽しめて、丁寧に引かれた包丁が味わいを引き立てます。
さらに、白身の酒蒸しの優しい旨味、ふっくら焼き魚の香ばしさ、そしてまさかの毛ガニまで登場。
鍋も野菜ときのこがたっぷりで、素材の旨みがじんわり染み出し、身体が温まる一皿でした。
お店の看板には「日本酒の店」と書かれていますが、実は日本酒が飲めなくても全然大丈夫。
「食を楽しむ」姿勢がしっかりあるお店で、お酒が得意でなくても料理と空気感で十分楽しめます。
静かにゆっくり過ごしたい夜、肩の力を抜きたいタイミングにぴったり。
親しい人と気兼ねなく、あるいは一人でふらりと…そんなシーンにおすすめです。
温度も空間も“ちょうどいい”。
こういうお店が、街の居心地を決めるんだと感じさせてくれました。
次は日本酒に挑戦したい気持ちにさせてくれる、そんな素敵なお店です。
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味わい深い時間をありがとうございました。