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ビストロマエダ浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ）/ビストロ、フレンチ、ワインバー
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
リーズナブルで美味しいビストロ
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2024/03/02 更新
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
CP高いビストロランチ
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2023/04/01 更新
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どの料理も美味しく、野菜類が多いのも嬉しい。
ランチコースはオードブルとメインを選択でき、リーズナブルな価格。
注文内容：
プリフィクスランチコース 1300円
料理・ドリンクの評価：
パテ・ド・カンパーニュ：肉感を残しつつも、滑らかに仕上げられており、とても濃厚な味わい。豚肉やレバーの香りもマイルドに感じられ、みじん切りにされた香草や黒胡椒とも相まって良い香り。
塩味も程良く、ワインにも合いそうなパテであった。
たっぷりのサラダも添えられているのも嬉しい。新鮮でシャキッとしており、合わせられているソース・ヴィネグレットも程良い酸味で美味しい。
サワラの香草パン粉焼き：サワラは分厚い切り身で、ボリュームも十分。
皮目は、マスタードが塗られて、その上に粉チーズ入りの香草パン粉を乗せて、オーブンで焼き上げられており、パリッとして良い食感。一方、身はしっとりと柔らかく仕上げられており、オーブンで焼く前にフュメ・ド・ポワソンなどでポシェした印象であった。
ソースは煮詰められたバルサミコ酢をベースにしており、甘味と酸味が印象的。
茹でられたジャガイモやキャベツ、白菜も添えられており、野菜類が充実しているのも嬉しい。
バターはそこまで使用しておらず、代わりにオリーブオイルを回しかけられているなど、比較的軽い口当たりの料理であった。
店内・サービスの評価：
前回のレビュー参照
再訪：
どの料理が美味しく、リーズナブルなため、是非再訪したい。