RBBNさんが投稿したLe Marais(東京/浅草橋)の口コミ詳細

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RBBNのそこはかとない食日記

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RBBN (40代後半・男性)

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Le Marais浅草橋、馬喰町、馬喰横山/ビストロ、イタリアン、バー

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

CP高く美味しい料理が提供され、接客も良い店

注文内容:
牛肉のビーフカツレツ 1200円

料理・ドリンクの評価:
CP高く、どの料理も丁寧に作られている印象があり、とても美味しい料理であった。

サラダ:葉物中心で人参の千切りも乗せられた比較的シンプルなサラダだが、コーンの香り高いドレッシングが特徴的で美味しかった。
スープ:冷製のコーンポタージュ。生のトウモロコシを摺り下ろしたものを火にかけてミルクと合わせたような味わい。塩味と甘味のバランスも丁度良く、コーンの甘い香りやミルクの味わいが際立っており、とても美味しいスープであった。
牛肉のビーフカツレツ:牛リブロースのカツレツで、ソースはデミグラスソース。値段が値段なので、牛肉の質はあまり期待していなかったが、分厚く切られているのにも関わらず、想像以上に柔らかく嬉しい驚きであった。焼き加減もレアで好みであり、臭みもなく、肉がしっかり味わえる。パン粉は粗目のパン粉のため、油切れも良くサクっと食べられるのも良かった。デミグラスソースも香ばしく美味しかったが、ソースがなくても塩があれば十分美味しいと思う。牛肉を美味しく食べさせるためのカツレツだと思った。
付け合わせ:コーンと枝豆とレンズ豆のトマト煮込み。こちらも味付け良く具材の食感も良く面白い。
ポテトサラダ。熟成したチーズの香りもしてワインにも合いそうなポテトサラダであった。
バゲット:バリっと焼かれていて良い。コーンと豆のトマト煮と合わせて食べても良いし、デミグラスソースで食べても美味しかった。

どれも美味しく、しかも数種類の料理が提供されて、この値段であればとてもCPが高いと感じた。

店内・サービスなどの評価:
内装はシックかつとてもお洒落で、雰囲気は良い。
また、綺麗に清掃されていて清潔感があり、好感が持てる。
接客も良く、大変好感が持てた。

再訪:
CPが高く、どれも料理が美味しく、是非また来たいと思う店である。
昼でも丁寧な仕事をしているため、夜も期待できると思った。

2023/08/02 更新

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