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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
バランスを極めた旨いハンバーガー
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2024/03/01 更新
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パティにレタス、トマト、オニオンとオーソドックスで王道のハンバーガー。
シンプルだからこそ、バランスや味付けが大切になるが、完璧な仕事ぶりで、とても旨い。
注文内容：
ハンバーガー 1320円
料理・ドリンクの評価：
ハンバーガー：パティにレタス、トマト、オニオンと言った野菜類が挟まれたオーソドックスなハンバーガー。ソースはバーベキューソースとマヨネーズ。
見た目からも王道のハンバーガーであることが解る。
一般的なグルメバーガー店と比較すると1回り大きく、ボリュームがあるのも嬉しい。
バンズは胡麻が振られており、ふっくらとしたタイプで香りも良い。
パティは、やや火入れは強めだが、とても肉々しい。粗挽きの黒胡椒が結構利いているが、この肉々しいパティにはこの位の方が具合が良い。
野菜類は新鮮で、レタスのシャキッとした歯触りが心地良い。オニオンの辛みはアクセントになっており、良い働きをしている。
バーベキューソースは一般的な味わいだが、そこまで甘くないのは好ましい。
このソースもマヨネーズも不必要に量が多くなく、ソースで誤魔化していない。パティをはじめ、それぞれの素材で勝負している点も評価出来るポイント。
ハンバーガーに限った事でないが、オーソドックスでシンプルな料理であるからこそ、バランスが大事になると思う。
良く考案されているな、そう思わせるハンバーガーであった。
なお、卓上には定番のケチャップとマスタードが用意されている。好みに応じて味の調節も可能。
また、ハンバーガー用の包み紙の他、フォークとナイフも用意されているのも、嬉しいポイント。
ピクルス：浅めに漬けられたピクルス。ハンバーガーのアクセントになって一緒に食べても美味しい。
ポテト：比較的太めで、量も多い。
揚げたてで熱々なのも良く、ホクホクして美味しいフレンチフライであった。
店内・サービスなどの評価：
内装は赤を基調としており、アメリカンダイナーな雰囲気。
清掃はきちんとされており、清潔感がある。
接客はとても丁寧で、気持ち良く食事ができた。
再訪：
ハンバーガーがとても旨く、是非再訪したいと思う。