4回
2025/03 訪問
洋食メニューが美味しいモーニングビュッフェ
2025/06/16 更新
2025/03 訪問
美味しいイタリアン
丁寧で工夫が凝らされたイタリアン
野菜類や肉類の質も良く、ワインとの相性も良い
注文内容：
モダンイタリアンコース「FELICE」
料理・ドリンクの評価：
はじまりの一皿：ミルクのゼリー。
ミルクの部分は硬めに作られたソース・ベシャメルのような印象で、ホタテも入っている。
トリュフオイルがかけられており、香り良く美味しい。
アンティパスト：キッシュのようなトルタ・サラータにサラダが添えられたもの。
トルタ・サラータはタルト地にアパレイユ、茄子、パプリカ、ズッキーニを入れて焼き上げたもの。
アパレイユが少な目であるため、野菜の味わいが感じられる。
サラダはベビーリーフに生ハム、ブラータチーズ、トマト、オニオン。
人参ベースのドレッシングも相まって美味しい。
プリモピアット：菜の花、しらうお、桜エビのアーリオ・オーリオ。
ソースがアーリオ・オーリオベースであるため、パスタは細目のヴェルミチェッリあたり。
ライトなソースであるため、アルデンテである方が好ましいように思えるが、やや柔らかめに茹でられている。
和の食材を組み合わせているのは面白く、菜の花の苦味や桜エビの香り、味付けも良く美味しい。
ペッシェ：サワラのオーブン焼き レモンソース。タプナード、ディルが添えられている。
サワラの火入れはとても良く、丁度火が入ったややレアな状態。
食感も良く、レモンソースの酸味とディルの爽やかな香り、タプナードに入っているアンチョビの塩味とのバランスが良く、とても美味しい。
セコンドピアット：牛肉のロースト。グリエされたほうれん草、カブ、ズッキーニなどが添えられている。
牛肉はロース肉とサーロインで、火入れ良く旨い。
パン：フォカッチャとライ麦パン。
フォカッチャはふっくらとしており、ローズマリーの香り、岩塩の塩味も程良く美味しい。
ライ麦パンもふっくらしていて、甘さも感じられて美味しい。
ドルチェ：抹茶のチーズケーキとバニラアイス。
チーズケーキは甘味はなく、塩気があるもの。意外だが、料理の続きとしても食べれて美味しい。また、抹茶の香りも仄かに香る。
バニラアイスは濃厚なもので、こちらも美味しい。
コーヒー：比較的ライトで、香り良い美味しいコーヒーであった。
店内・サービスなどの評価：
前回までのレビュー参照
再訪：
料理が美味しく、近くを寄るときは、是非訪問したい。
2025/06/15 更新
2024/03 訪問
洋食メニューが美味しいモーニングビュッフェ
料理は丁寧にされており、好感が持てる
那須らしく、野菜類やハムやベーコンなどが美味しい
注文内容：
モーニングビュッフェ
料金・ドリンクの評価：
洋食を中心に和食もいくつかあり、カレーも用意されている。
那須らしく野菜類も多く、ハムやベーコンも取り揃えられているのは嬉しい。
全般的に洋食が美味しく、特にキッシュの出来が良かった。ブリゼ生地はサクっと、ブロッコリーなどの野菜類が入ったアパレイユは滑らかになるよう焼き上げている。食感も味付けのバランスも良い。
キャロットラペもきちんと包丁で千切りにされているため食感良く、爽やかな味付けで美味しい。
サラダはどれも新鮮で、ハムやベーコンも旨味があるため、シンプルに塩やそのままで食べても美味しい。
一方、和食は赤魚の西京焼きや筑前煮、ひじき煮などあったが、特筆すべきものではなかった。
香の物はどれも美味しく、箸休めに丁度良い。
ご飯は粒が立っており、炊き加減含めて美味しいのは嬉しいポイント。
デザートはオレンジやキウイフルーツ、パイナップルなどのフルーツ類にヨーグルトが用意されている。
オレンジジュースやリンゴジューズもあり、これらも美味しい。
コーヒーはやや癖があり、好き嫌いは分かれるだろう。
店内・サービスなどの評価：
前回のレビュー参照だが、モーニングビュッフェはナイフが見当たらなかったため、用意されているとより良かった。
再訪：
料理が大変美味しく、近くを寄るときは、是非訪問したい。
2024/03/27 更新
2024/03 訪問
美味しいイタリアン
丁寧で工夫が凝らされたイタリアン
野菜類や肉類の質も良く、ワインとの相性も良い
注文内容：
モダンイタリアンコース「FELICE」
料理・ドリンクの評価：
食前のスープ：野菜のスープとのことで、具材は入っておらず、野菜のブロードがベースの比較的ライトな口当たり。
ブロードは香味野菜などを丁寧に炒めた後、じっくりと煮込まれて作られた印象で、優しい甘味と滋味深い味わいであった。
始まりの一皿：チーズやハーブの風味とサクっとした食感のサブレが特徴的の一皿。
チーズの程好い塩味が、白ワインと良く合う。
豚肉のソプレッサータ：豚肉のソーセージであるソプレッサータにたっぷりのサラダが添えられて、ミモザが仕立てられた料理。
ソプレッサータは豚肉の味わい深く旨い。野菜も新鮮で美味しく、流石、那須にあるレストランだと感じさせる。
パスタ：豚肉とキャベツのフィットチーネ。
パスタはモチモチした食感でとても美味しい。ソースは豚肉の旨味が上手く引き出されているが、あくまでパスタを楽しむように作られており、パスタとの相性も抜群であった。
鮮魚と春キャベツのクロスタ：白身魚をキャベツで包んで煮込まれた料理。
トマトベースのミネストラに乗せられ、桜エビが添えられている。キャベツは白身魚と同様柔らかく、一体感があるのは良いが、やや塩味に欠けていた。全体的に塩味を足しても良いが、このミネストラはサラサラしており、ミネストローネのように米を入れたりと少し重みがあったら、良かったかもしれない。
とちぎ牛のロースト：メニューでは「那須野ヶ原牛」となっていたが、より質の高い「とちぎ和牛」に変更したとのこと。
とても柔らかく繊細な味わいで、噛みしめる度に牛肉の旨味が感じられて、とても旨い。ローストされた野菜類も美味しい。
ドルチェ：カスタードプディングと苺。
硬めのプディングは濃厚でバニラの香り良く美味しい。
店内・サービスなどの評価：
内装はモダンでクリーンなイメージ。ゴルフ場に面しているため、大きな窓から広々とした景色が気持ち良い。
清掃はきちんとされており、清潔感がある。
接客はとても丁寧で、気持ち良く食事ができた。
ナイフとフォークは料理毎に変えないのは、やや残念な点であった。
再訪：
料理が大変美味しく、近くを寄るときは、是非訪問したい。
2024/03/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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料理は丁寧にされており、好感が持てる
那須らしく、野菜類やハムやベーコンなどが美味しい
注文内容：
モーニングビュッフェ
（宿泊料金に含まれる）
料金・ドリンクの評価：
前回宿泊時と大きく変わらないが、洋食を中心に和食もいくつかあり、カレーも用意されている。
那須らしく野菜類も多く、ハムやベーコンも取り揃えられているのは嬉しい。
詳細は前回までのレビューを参照したいが、やはり洋食方が美味しく、一方、和食は今一つ。
ただ、野菜類や目玉焼きの玉子はとても新鮮、ソーセージやサラミは肉々しく、トルタ・サラータも美味しいため、それだけでも満足感はある。
追加のコメントとして、鶏ハムはやや水っぽく、一度冷凍して解凍した印象の舌触りであった。
店内・サービスなどの評価：
前回までのレビュー参照
再訪：
料理が美味しく、近くを寄るときは、是非訪問したい。