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全国唯一のハネ木搾りの酒蔵限定酒
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2024/06/17 更新
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白糸滝への道中にある酒蔵を訪問
全国約1800の酒蔵で唯一ハネ木搾りを継承
機械搾りに比べて雑味成分が出にくいそう
大量生産にこだわらず、ゆっくり丁寧に絞ったお酒は、蔵元の汗の結晶
酒米は糸島産の山田錦
「田中六十五」が六十五%磨きで有名ですが博多の酒屋と販売契約していて意外にも酒蔵にはない
代わりに酒蔵限定酒（要冷蔵）2500円と、四十五%磨きの純米吟醸2694円を購入。ハネ木搾りにしては安い。
限定酒は要冷蔵のため、クール宅急便。
ハネ木搾りの重労働を思いながら限定酒を2合いただいた。確かに雑味がなく、甘くて東北のお酒のように。グッと来ないのが好きな方はどんどん飲める。
送料は、京都なら6本まで1000円程度。
限定酒もう2本くらいくらい頼めばよかった。