この口コミは、檸檬色さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
相当におひさしぶりの梅光軒 南店さんでした
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2025/10/04 更新
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就職して旭川に住んで間もなく
お伺いしたのがこちらの梅光軒 南店 創業店 さんでした
とても美味しかったという記憶だけが残っています
そのあと
今はなきラーメン共和国のお店や市内の別店舗でも
頂いたことがありますが
そのときの梅光軒さんを超えるとは思えませんでした
そんな南店さんに相当に久々にお伺いしました
梅光軒さんにお伺いすること自体もかなり久々です
本日は土曜の13時頃です
先日もお伺いしようとお店の前を通りましたが
とても混んでいまして
後の予定もあったため諦めたところでしたが
本日は駐車場に余裕があります
お店のなかは
カウンターが８席ほどに小上がりが２つとこじんまりです
お水とおしぼりはセルフです
醤油ラーメンをお願いしました
テレビからはかたせ梨乃さんといとうあさこさんの
旅番組が流れています
舞台は函館の辺りでなんとなく記憶がありますので
再放送かと思います
そのうちにラーメンが来ました
旭川の醤油ラーメンらしい見た目ですが
旭川の醤油ラーメンとしては色は薄目に思えます
まずはスープを頂きます
旭川らしく魚介と豚骨のWスープだと思いますが
甘みをすごく感じます
なにに由来する甘みかはわかりません
梅光軒さんはこんな味だったのかと
なんの記憶がないことを認識しました
麺は旭川らしい中太ですがあまり縮れはありません
なおもっと太い麺も数量限定で選択できるようです
旭川の麺は美味しいなあとあらためて思います
具材はチャーシューにメンマにネギです
梅光軒さんといえば太いメンマです
歯応えもしっかりあります
チャーシューは薄目ですが柔らかい仕上がりです
まちなかからは遠いのでお客さまはご近所さんでしょうか
女性のご店主さんとのやりとりもあります
すごくよい雰囲気のお店です
来週健康診断なのですが
美味しいのでスープまで頂きました
ごちそうさまでしたありがたきでした