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ごはん家 うお福さんにお伺いしました
この日は大晦日で
営業されているお店はなかなかありませんが
通常より時間は短いものの営業されていましたので助かります
そのうお福さんは回転寿司のトリトンさんと同じ
北一食品さんが経営されている定食やさんで
北一食品さんの本社がある北見に住んでいたころは
トリトンさんやとんかつのかつ徳さん
お弁当のごはんごはんさんと
北一食品さんのお店を利用させて頂くことがありましたが
北見にはないうお福さんははじめてのお伺いです
お店は北24条通沿いにあります
お昼ちょっと前に到着しましたが
広めの駐車場には余裕があります
店内も広く
おひとりさま用から４人掛けくらいまでのテーブルが
かなり余裕をもって配置されており待たずに席に着けました
店名のとおりお魚のメニューが中心な一方
お魚が苦手な方向けでしょうか
チキン南蛮といったお肉メニューもあります
注文はタッチパネルから行います
不漁で高騰している鮭と迷いますが
鯖が好きなのでとろさばの一夜干し定食にしました
お米は小～大まで同価格です
わたしは市外から帰省で札幌に来ていますが
大晦日ともなると札幌への道は空いており
窓の外を走る市内の車も少なく思えます
途中地吹雪でかなり見通しが悪いところもありましたが
札幌は天気もよく雪も少なく穏やかな年の瀬です
10分ほどで配膳がされました
主菜の鯖のほか
小鉢が２つにお漬物にお味噌汁とお米の定食です
まずはお味噌汁をひと口頂きます
具材はとろろ昆布でしょうか
外食のお味噌汁では珍しい具材に思えます
鯖は「とろさば」と名乗るだけのことはあり
見た目からもかなりの脂乗りに思えます
一片頂きますと
やはりかなりの脂乗りで身はふっくらです
大根おろしが付いており
ちょっと醤油をかけて頂くのかもですが
わたしにはそのままで十分な塩味です
２つの小鉢の一方は切り昆布の佃煮でしょうか
ですが見た目のイメージとちょっと異なる味付けです
もう一方は上品な味付けの煮物で
がんもは普段頂くものより豪華な味わいです
お米も美味しく
バランスよくいろいろなものを頂け大変美味しかったです
店員さんの活気もありよいお店に思えました
ひとつ欲をいいますと
お魚は鮭・鯖・銀たら・銀かれい・ほっけでしたので
もっと色々なお魚頂けますと
お魚好きとしましてはより嬉しいかなと思います
ごちそうさまでしたありがたきでした