2回
2024/11 訪問
希少な佐渡牛
2024/11/28 更新
2023/12 訪問
久しぶりにステーキ
久しぶりにステーキあづまさんにお邪魔しました。今回は銘柄牛食べ比べとフォアグラのコースをいただきました。海鮮のカルパッチョから始まり、フォアグラは鴨のフォアグラでした。イチジクのコンポートと良く合い美味しかったです。銘柄牛は村上牛でした。歳をとったせいか、最近はサーロインよりヒレが好きです。締めはガーリックライスにしていただきました。お腹いっぱい！とても美味しかったです。
2023/12/10 更新
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本日のディナーは家族で、新潟東映ホテルのステーキハウスあづまさんに伺いました。期間限定の佐渡牛コースにフォアグラのオプションをつけてもらいました。先ずオードブルの海鮮カルパッチョ金粉添え(佐渡だけに)が出ました、イカ、タコ、タイ、サーモン、マグロです、美味しいです。次にサラダです玉ねぎドレッシングが美味しいです。そして、焼き野菜で、玉ねぎ、かぼちゃ、長芋、エリンギ、パプリカをバーニャカウダディップソースでいただきました。次はフォアグラです、オレンジが良いアクセントで美味いです。そして、海老、帆立焼きはホタテがとても美味しかったです。メインの佐渡牛サーロインです！めっちゃ美味い！美味しさを文字で表せないです。ご飯はガーリックライスに変更してもらいました、味噌汁と漬物で食事の締めでした。その後、場所を移動してデザートとコーヒーをいただきました。今日もとっても美味しかったです。